대동여지도 강병규 구철초 당뇨 밥상 구절초 비빔밥 식혜 지리산 뱀사골 구절초고추장 구절초조청 권해옥 울산 미나리즙 울주군 선바위 미나리 완도 매생이돼지고기볶음 매생이요거트주스 ..

[여행의 고수- 완도]

완도는 265개의 섬으로 이루어 진 곳입니다. 이곳은 충무공 이순순 장군의 봉안터

충무사가 있는 곳으로 월송대에서 이순신 장군이 임시 묘 자리에만 풀이 자라지 않는

기묘한 현상을 볼 수 있습니다.

MC 재욱은 “완도 지주식 김”과 “완도 매생이” 양식장을 찾아 가 봅니다. 그곳에서

향토음식인 “매생이돼지고기볶음”과 “매생이 요거트주스”까지 맛을 봅니다.

그리고 완도에 있는 생일도, 이곳은 주민들의 본성이 착해 ‘금방 태어난 아기와 같다“고

해서 붙여진 이름이라고 합니다.

섬에 들어서자 반겨주는 3단 생일케이크와 생일 축하전광판과 생일도에 한 대밖에 업는

“무료 행복버스”에서 생이돌의 아이들을 만나 봅니다.

[기적의 건강밥상- 구철초로 당뇨 극복]

술과 담배를 많이 햇던 강병규 씨, 만성피로에 입이 마르고 걷기 힘들었을 정도로 몸이

좋지 않았습니다. 일상생활이 힘들어 찾은 병원에서는 심각한 당뇨병 진단을 받았습니다.

도시생활에 실증이 난 그는 지리산 뱀사골에 정착을 하게 되었습니다.

지리산에서 그가 찾은 건강비법은 바로 “구절초‘입니다. 구절초에는 퀘르세틴 성분이

황산화 작용을 하고 당뇨와 고혈압, 노화 등에 효과가 뛰어나다고 합니다.

주인공이 평소에 먹는 모든 음식에는 “구절초 고추장”과 “구절초 조청”으로 “구절초

비빔밥”, “구절초 식혜”까지 만들어 먹습니다. 늦둥이까지 보게 된 “구절초” 건강밥상을

함께 합니다.

 

 

[시골애 산다- 미나리로 연 매출 5억 원 올리는 비법]

울산에 미나리로 억대 매출을 올리고 있는 권해옥 씨는 축구장 4개 크기의 미나리

농장에서 봄과 겨울 두 번 미나리를 재배해 5억 원의 매출을 올리고 있습니다.

해독 작용에 좋은 미나리를 여러번의 시행착오를 하면서 미나리 가공품으로 만들었습니다.

미나리와 사랑에 빠진 주인공의 돈 버는 비법부터 다양한 가공식품까지 함께 합니다.

▣선바위 미나리

울산 울주군 언양읍 정거고중길 5-14 (직동리 486-4)