맛있는 녀석들 제주식 소고기 해장국 제주도해장국 제주쉬멍해장국 제주돼지수육 돔배고기 서비스 일산 대화동 40년 전통 가마솥 해장국

제주도 맛집으로 알려지고 있는 <제주 쉬멍해장국>을 일산에서도 만나 볼 수

있습니다. 제주본점과 일산 대화동에 있어 제주도에서 먹던 맛을 그대로 맛 볼

수 있어 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 40년 전통 소고기해장국으로 많은

사람들이 전날 먹은 숙취로 인해서 고생을 할 때 너무나 좋은 해장을 할 수 있는

곳이 바로 <제주 쉬명해장국>입니다. 이곳에 해장국은 사골진국으로 끓여서 만들어낸

진한 육수에 우거지와 소고기를 넣어 가마솥에서 끓여내고 있습니다.

■ 제주쉬멍해장국

경기도 고양시 일산서구 대산로 356 (대화동 137-2)

031-912-1800

특히 해장국을 주문하게 되면 제주돼지수육이 함께 제공이 되고 있어 푸짐한

한끼를 먹을 수 있습니다. 해장국과 함께 소내장탕, 모듬수육, 곱창전골, 소머리국밥

등도 준비 되어 있어 다양한 먹거리를 즐길 수 있습니다.

쉬명해장국을 맛있게 먹는 방법이 있습니다. 우선 함께 나오는 마늘을 넣고 그리고

깍두기 국물을 넣은 다음 간이 싱거운 분들은 부추를 넣어서 먹으면 맛있게 먹을

수 있습니다. 다양한 맛으로 해장국을 먹고 싶은 분들은 우선 해장국 자체만으로

먹고 나서 마늘을 넣고 먹고 그 다음 깍두기 국물을 넣고 먹고 마지막으로 부추를

넣어서 먹으면 해장국 한 그릇에 아주 다양한 맛을 느낄 수 있습니다.

참고로 “쉬멍”이라는 말은 “쉬엄쉬엄”(쉬어가며 천천히 길을 가거나 일을 하는

모양)을 뜻하는 제주도 방언이라고 합니다.

만약 해장국과 나오는 밥이 너무 적다고 생각하는 분들은 직원분에게 더 달라고

하면 더 줍니다. 해장국도 상당히 깔끔하고 담백하게 먹을 수 있는데 해장국과

함께 나오는 돔배고기를 부추와 함께 먹으도 상당히 맛있게 먹을 수 있습니다.