포천에 있는 <왕뎅이선생>은 화덕생선구이와 코다리조림을 전문점으로 하고 있는 곳
입니다. 이곳은 d{전에 쌈밥집으로 유명했던 곳인데 지금은 업종을 변경해서 장사를
하고 있습니다. 식당은 상당히 끄고 깔끔하게 운영을 하고 있는데 식당안에는 엄청나게
커다란 화덕이 있습니다. 그곳에서 생선이 구워지는데 화덕 안에만 들어갔다 나오면
생선은 기름기 쫙 빠지고 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 생선구이를 먹을 수 있습니다.
여기에 금방 지은 돌솥밥이 제공되기 때문에 뜨끈뜨끈한 밥에 생선을 올려서 먹으면
대한민국 최고의 생선구이를 먹을 수 있습니다.
[리얼 맛집 24시간의 비밀]
▶왕뎅이선생- 코다리조림
경기도 포천시 소흘읍 죽엽산로 51-5
031-544-0481
[오천만의 메뉴- 문어]
▶ 천하일미- 문어숙회/ 문어해물탕
강원도 속초시 먹거리4길 17
033-633-0218
식당 한 가운데 반찬을 셀프로 가져다 먹을 수 있게 셀프바를 운영하고 있는데 반찬은
허접한 반찬들이 아니라 모두 맛있게 먹을 수 있는 것들입니다. 샐러드를 만드는 채소도
모두 이곳에서 직접 재배한 것을 사용하고 있습니다.
속초에 있는 <천하일미>에서는 문어를 이용한 요리들을 먹을 수 있습니다. 오늘 방송에
소개되는 것은 “문어숙회”, “문어해물탕”입니다. 이곳에 주 메뉴는 “해도리탕”과 “해도리찜”
인데 이 메뉴에는 닭과 함께 홍게, 가리비, 새우 등 다양한 해산물이 들어가 있습니다.
동해안의 최고 음식 재료인 문어와 홍게 등이 들어가 최고의 보양식으로도 손색이 없을
정도입니다. 해산물과 문어 등을 모두 먹고 난 뒤에는 칼국수를 넣어서 마무리 하면 제대로
된 보양식을 먹었다 할 수 있습니다.