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일산 라페스타 맛집인 <쭈낙쭈낙>에서는 계절에 상관없이 낙지와 주꾸미를 맛있게
먹을 수 있는 곳입니다. 주꾸미를 구워 먹는 주쭈미 석쇠구이와 삼겹살, 전복, 낙지와
함께 먹을 수 있는 삼합철판을 저렴한 가격에 먹을 수 있는 곳입니다.
이곳은 모든 식재료를 국내산만 사용을 하고 있고 그날 당일 공수한 재료를 그날
모두 사용을 하고 있기 때문에 항상 신선한 맛을 손님들에게 제공을 하고 있습니다.
특히 낙지는 살아 있는 것을 잡아 빨판과 내장의 뻘과 모레를 모두 제거하고 48시간
동안 숙성을 하기 때문에 더욱 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.
볶음을 할 때에도 많은 곳이 인공스모그 소스나 목초액을 사용하고 있는데 이곳에서는
진짜 숯불을 이용해서 불향을 직접 나게 하고 있습니다. 볶음 요리에는 바삭하게 튀겨
나오는 새우튀김을 함께 하면 맛있게 먹을 수 있습니다.
[오천만의 메뉴- 낙지]
▶ 쭈낙쭈낙- 낙지볶음
경기도 고양시 일산동구 장항동 756
031-901-1141
▶ 송학낙지회관- 연포탕
전남 목포시 하당로 30번길 9
061-283-6807
[리얼 맛집 24시간의 비밀- 꽃게탕]
▶ 대풍꽃게맛집
인천시 중구 연안부두로 51 대풍 2층(항동 7가)
032-888-5353
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