생방송투데이 30년 전통 감자탕 응암동 태조조림감자국 대림시장

생방송 투데이 “리얼 맛집 24시간의 비밀”에서는 30년 전통의 감자탕을 소개합니다.

오늘의 맛집은 서울 응암동에 있는 <태조대림감자국>이라는 곳으로 이곳에서는

부드럽고 진하게 우러난 감자탕을 먹을 수 있습니다. 응암동 대림시장에는 예전에 많은

감자탕 집이 있었는데 지금은 몇군데 남지 않았습니다. 그 중에 한곳이 바로 이곳

태조대림감자국입니다. 원래 처음 감자탕이 생길 때에는 감자국이라는 명칭으로 불렸다고

합니다. 그래서 이곳도 “태조대림감자국”이라고 상호을 한 듯 합니다.

만약 요즘에 생긴 감자탕 집이라면 태조대림감자탕이라고 하지 않았을까 합니다.

정확히 이곳은 35년 전통을 이어오고 있는 곳입니다. 일본에 소개가 될 정도로 서울을

대표하는 감자탕 집이기도 한 곳이 바로 이곳입니다.

이곳 감자탕이 맛있는 것은 우선 돼지등뼈에 붙어 있는 살들이 많이 있습니다. 그래서

더욱 진하게 국물이 우러나오는 듯합니다. 그리고 등뼈에 있는 살코기들을 뜯어 먹는

재미까지 있는 곳입니다. 국물 또한 그렇게 짜지 않아서 감자탕을 먹고 난 뒤에도 속이

블편함을 느끼지 못 할정도입니다. 점점 추워지는 날씨에 뜨끈한 국물이 환상적인 감자탕은

어떨까요.

 

 

■ 태조조림감자국

서울 은평구 응암로 172 (02-306-6535)