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[부자사전- 연 매출 10억 파이]
연구원에서 제빵사로 새로운 인생을 살면서 연 매출 10억원을 올리고 있는 사람이
있습니다. 파이 하나로 10억을 달성한 주인공은 황규철 씨입니다. 그는 과일 하나 깎아본
적이 없을 정도로 파이 하고는 거리가 먼 사람이었습니다. 과연 그가 어쩌다가 파이를
만들게 된 것일까요? 황규철 씨는 대기업 연구원으로 외국계 기업으로 스카우트까지 됐을
정도로 훌륭한 인재였습니다.
하지만 외국계 회사가 갑작스럽게 한국에서 철수해 2년간 다니던 직장에서 실직을
하게 되었습니다. 절박한 마음으로 황규철 씨가 생각해 낸 것은 그가 외국 출장을 갔을
때 많이 먹었던 미국식 디저트 파이였습니다.
아내의 비상금 500만원으로 폐건물 8평짜리 지하방에서 파이 사업을 시작하게 되었습니다.
황규철 씨는 파이 하나를 만들어 내는데 50번의 시행착오를 했을 정도로 힘든 과정이
있었습니다. 지금음 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 50여 개의 파이를 만들고 있습니다.
연구원에서 제빵사의 길을 가고 있는 주인공을 함께 만나 봅니다.
■ 케빈즈파이
서울시 성동구 성수이로 10길 14 에이스하이엔드성수타워
201,211호 / 02-985-1245
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