[팔도 미식 로드- 강원도 철원]
글로벌 식객이 이번 주 찾은 곳은 바로 강원도 철원입니다. 가을 정취에 푹 빠질
수 있는 여행지를 찾던 중 강원도 철원 팔경 중에서 최고의 비결이라고 알려진
제1비경 고석정을 찾았습니다. 이곳은 계절마다 색다른 풍경을 보여주는 곳으로
사시사철 관광객들이 찾고 있는 명소입니다.
<솔향기- 손만두전골>
강원도 철원군 동송읍 금학로 31-10
033-455-9259
특히 가을이 되면 코스모스와 백일홍, 메밀꽃 등이 활짝 핀 꽃길은 최고입니다.
또한 바닷가에서나 볼 수 있는모래사장까지 볼 수 있어 더욱 매력적인 곳입니다.
고석정의 또 다른 매력은 기암괴석이 절경을 한 눈에 볼 수 있는 것입니다. 바위
모양이 다양해 잉어와 거북이, 고릴라 등의 바위를 찾아보는 것도 하나의 재미입니다.
가을의 정취를 제대로 느끼고 이제는 본격적으로 철원의 진미를 찾아 가봅니다.
1인 9천원에 먹을 수 있는 배부른 한상, 손 만두전골입니다. 손 만두 경력 25년인
주인장이 매일 빚는 손 만두를 먹기 위해서 멀리 서도 찾는 단골손님들이 있을
정도입니다.
옥수수 전분을 넣어서 쫄깃쫄깃한 식감을 더해준 만두피에 1년 된 김장김치와 매일
무쳐서 만든 겉절이를 알맞은 비율로 넣어 만든 만두소로 직접 만두를 빚고 사골육수,
버섯, 채소, 사태편육까지 넣고 끌여낸 손만두전골.
그리고 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글한 면발의 손칼국수와 뜨끈한 국물로 최고의 밥상을
먹을 수 있습니다. 맛과 함께 양까지 최고인 손 만두전골 한 상에 배가 두둑하게
부름에 반해버립니다.