반응형
날씨가 쌀쌀해지면서 뜨끈한 국물요리가 더욱 생각나는 계절이 왔습니다. 그래서 오늘
소개하는 음식은 속이 확 풀릴 정도로 국물이 좋은 음식을 소개합니다. 먼저 소개할
것은 “낙지전골”입니다. 이곳은 마곡동, 발산역 맛 집으로 알려진 <무교동참낙지>라는
곳입니다. 낙지찜도 맛있게 먹을 수 있는데 오늘은 낙지전골을 소개합니다.
주문을 하게 되면 반찬으로 나오는 양념 생선 튀김도 상당히 맛있어 인상적인 곳입니다.
식당 한쪽에 있는 수조에서는 낙지들이 싱싱하게 헤엄쳐 다니고 있는 곳을 볼 수
있습니다. 이곳 낙지전골에는 수북하게 올라가는 낙지를 시작으로 배추와 호박, 버섯,
두부 등이 전골냄비 가득 담겨 손님들에게 제공을 됩니다.
[딱 하나 바꿨을 뿐인데]
■ 무교동참낙지- 낙지전골
서울 강서구 마곡중앙6로 85
02-2659-7577
■ 89친구닭한마리곰탕- 닭한마리
서울 강남구 언주로 546
02-556-8979
낙지의 경우 마릿수로 넣는 것이 아니라 그램으로 넣어주기 때문에 더욱 정확한 양으로
먹을 수 있습니다. 국물이 끓기 시작하면 조금 있다가 바로 낙지를 건져서 먹어야
합니다. 그래야 야들야들 보들보들한 낙지를 먹을 수 있습니다.
겨울이 되면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 있는데 그중에서 가격대비 푸짐하게
먹을 수 있는 음식이 바로 “닭한마리”입니다. 닭한마리는 과연 육수를 어떻게 만들어
넣느냐에 따라서 맛이 달라집니다. 이곳에서는 깊은 육수의 맛을 느낄 수 있어 더욱
맛있게 먹을 수 있습니다.
반응형