생생정보통 순천 퓨전 한정식 충정로 10000원 어복쟁반 김치말이국수 해주면가 참조은시골집 개봉맛두 10월 9일 발효 약선 요리 생생정보

순천에는 몸에 좋은 건강식으로 “퓨전 한정식”을 만들어 손님들에게 제공하고 있는

곳이 있습니다. 바로 <참조은 시골집>이라는 곳으로 이곳에서는 음식을 만들 때

사용하는 모든 양념을 천연 조미료를 이용해서 직접 만들고 있습니다. 그리고 좀 더

맛있고 건강한 음식을 제공하기 위해서 발효실까지 갖추고 있어 직접 채취한 약초

등으로 3~5년 동안 발효시킨 산야초 효소를 음식에 넣어 만들고 있습니다.

또한 소금도 천일염을 2년 동안 발효시켜 사용을 하고 있을 정도로 음식 하나하나에

정성이 가득합니다.

[개봉맛두- 가을경비구역 JSA]

▶ 퓨전 한정식- 참조은 시골집

전남 순천시 해룡면 해룡로 579

061-724-6799

 

 

▶ 어복쟁반, 김치말이국수- 해주면가

서울 서대문구 서소문로 27 충정리시온

02-364-3650

국산 통으로 직접 된장과 간장을 만들어 조리를 하고 있을 정도 입니다.

순천에서 생산된 제철 식재료를 이용해서 빌효와 약선을 퓨전화 해서 퓨전 한정식을

손님들에게 제공을 하고 있는 것입니다. 이곳 정식은 곰보배추 보쌈과 한돈 떡갈비,

보쌈, 홍어, 주꾸미, 모둠 해물볶음, 간장게장 등 다양한 음식을 먹을 수 있습니다.

그리고 몸보신용으로 오리 한방백숙과 닭 한방백숙 등 보양식도 먹을 수 있습니다.

<참조은 시골집>은 순천만 국가 정원에서는 10분 정도, 순천만 자연생태공원에서는

5분 정도 거리에 위치하고 있기 때문에 순천을 찾는 많은 관광객들이 찾아주고

있습니다.

 

 

또한 어복쟁반과 김치말이국수를 맛있게 먹을 수 있는 <해주면가>, 이곳에서는

점심시간에 방문해서 어복쟁반을 먹게 되면 김치말이국수와 함께 1인 1만원이라는

저렴한 가격에 먹을 수 있습니다. 어복쟁반에 들어가 있는 부드러운 고기와 함께

시원하고 매콤하게 만들어져 나오는 김치말이국수가 상상 이상으로 조화가 좋다는

것을 알 수 있습니다.