생생정보 대왕갈비해물칼국수 흑마늘오리구이 흑마늘오리장작구이 생생정보통 원당 바다담은해물손칼국수 시흥 앞뜰장작구이 딱 하나 바꿨을 뿐이데

[딱 하나 바꿨을 뿐인데]

오늘 소개할 메뉴는 원당에 있는 <바다담은해물손칼국수>에서 맛있게 먹을 수 있는  “대왕갈비해물칼국수”와 시흥 <앞뜰장작구이>에서 판매하고 있는 “흑마늘 오리구이”를 소개합니다. “딱 하나 바꿨을 뿐인데” 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 이유가 무엇인지 함께 보도록 하겠습니다. “대왕갈비해물칼국수”는 사진 한 장으로 많은 사람들에게 감탄사가 나오도록 했다고 합니다. 많은 사람들이 SNS나 인터넷에 올라온 사진을 보고 찾아오는 경우도 많다고 합니다 대왕갈비해물칼국수는 말 그대로 대왕갈비와 해물칼국수가 만난 것입니다. 듣기만 해도환상적인 조화를 선보이고 있다는 것을 느낄 수 있습니다. 푸짐하게 들어간 해산물과 어마어마한 갈비가 함께 나오기 때문에 이 메뉴가 해물탕인지 아니면 갈비탕인지 정체를 알 수 없을 정도의 비주얼을 보여주고 있습니다.

과연 어떤 해산물들이 들어가는지 알아보면 몸에 좋은 전복을 시작으로 생물 낙지와

오징어, 조개, 홍합 등 무려 10가지가 넘는 해산물이 들어갑니다. 중요한 것은 모두 생물로

들어간 다는 것입니다. 절대 냉동된 해산물이 아니라는 것을 반드시 알아야 합니다.

이처럼 싱싱한 해산물과 함께 어른 손바닥 크기의 대왕갈비가 올라가 있어 최강 비주얼을

자랑하고 있스빈다. 대왕갈비와 해산물을 어느정도 먹고 나서는 톳을 갈아서 만든 면을

넣어서 칼국수로 먹으면 완벽한 한끼를 먹을 수 있습니다.

■ 대왕갈비해물칼국수- 바담담은해물손칼국수

경기도 고양시 덕양구 원당로 383 (031-965-1213)

 

 

■ 흑마늘오리구이- 앞뜰장작구이

경기도 시흥시 호현로 294 (031-317-9252)

특히 대왕갈비는 짭조름하게 양념을 하기 때문에 해물에서 나온 육수와 갈비찜에서 나온

육수가 함께 어우러져 최고의 국물맛을 자랑하고 있습니다. 마지막으로 이곳 사장님의

특급 비법으로 오만둥이를 갈아서 넣어 감칠맛까지 더해주고 있습니다. 이곳에서 판매

하고 있는 칼국수는 그냥 칼국수가 아니라 겨울철 얼어붙은 우리에 몸에 좋은 보양을

할 수 있는 보양식이라 할 수 있습니다.

시흥에 유명한 <앞뜰장자구이마을>에서는 흑마늘 오리장작구이를 먹을 수 있습니다.

몸에 좋은 흑마늘과 오리가 만나 최고의 보양식을 먹을 수 있는 것입니다. 흑마늘로 버무려

만들어 낸 오리장작구이는 숯불향과 함께 마늘향까지, 감칠맛을 더욱 풍부하게 느낄 수

있는 곳입니다. 특히 식당은 통나무집에 온 듯한 느낌마저 들어 좋은 분위기에서 보양식을

먹을 수 있어 많은 사람들이 찾고 있습니다.