일산 장항동에 있는 <문어지존>,이곳이 오늘 생생정보에 소개가 됩니다. 오늘의 메뉴는
바로 “해천탕”입니다. 해천탕이라는 음식은 바다와 육지의 만남으로 해산물과 닭고기가
함께 들어가 있는 음식입니다. 동해안에서 잡히는 참문어와 닭 한 마리, 전복, 키조개,
가리비 등 영양가 풍부한 각종 해산물이 들어가 겨울철 떨어진 면역력을 올려주기에 아주
좋은 음식입니다.
[개봉맛두- 해천탕]
▣ 문어지존
경기도 고양시 일산동구 정발산로 11 (031-901-4578)
문어지존에서는 동해안에서 산지 직송하는 참문어와 다양한 해산물을 살아있을 때 요리를
하기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 부드러운 해산물과 함께 뜨끈한 국물도 환상적인
맛을 보여주는데 국물은 해산물과 닭이 제대로 어우러져서 담백하고 깊은 맛 시원한 맛을
느낄 수 있습니다.
푸짐한 양과 겨울철 건강까지 챙길 수 있어 보양식으로 최고의 음식이 아닐까 합니다.
해천탕에 들어가 있는 해산물과 닭을 먹고 난 뒤 남은 국물에 칼국수를 끓여서 먹으면
더욱 맛집은 해천탕을 먹을 수 있습니다. 국물 색깔이 검은색을 보이고 있는 것이 보기만
해도 저절로 건강해질 것 같은 느낌을 받습니다. 검은 먹물은 문어에서 나오는 것으로 걱정
없이 맛있게 먹어도 됩니다.
차를 가지고 방문하시는 분들은 건물 지하에 주차장을 이용하면 더욱 편한하게 즐길 수
있습니다. 실내는 약간 포장마치 분위기를 하고 있어 직장인들이 퇴근하고 나서 소주한잔
하기에도 좋은 곳입니다.
가게 안에 있는 수족관에서는 싱싱하게 살아 있는 문어와 다양한 해산물을 볼 수 있어
정말 싱싱한 재료를 사용하고 있다는 것을 알 수 있습니다.