충주 오뚜기 분식이 오늘 생활의 달인 “충주 쫄면의 달인”에 소개가 됩니다. 충주에서
쫄며하면 바로 이곳을 손꼽을 정도로 아주 훌륭한 맛을 선사하고 있는 주인공은 올해
경력 28년인 민기순 달인입니다. 달인이 운영하고 있는 가게는 충주 중앙 어울림시장
안에 자리를 잡고 있습니다. 차를 가지고 방문하는 손님들은 시장 안에 있는 주차장을
이용하면 되고 이곳에서 음식을 먹고 주차권을 받아 오면 편안하게 맛있는 쫄면을 먹을
수 있습니다.(단, 30분 무료주차)
[충주 쫄면의 달인]
■ 오뚜기 분식
충북 충주시 예성로 168
043-844-3461/ 매주 일요일 휴무
분식집이기 때문에 오늘 소개하는 쫄면 말고도 상당히 다양한 메뉴들이 있습니다. 많은
메뉴 중에서 가장 많은 사람들이 찾고 있는 인기 메뉴는 쫄면과 김밥. 떡볶이, 찐만두
라고 하니 오뚜기 분식을 방문하게 되면 반드시 먹어야 하는 메뉴들입니다.
이곳에 최고의 메뉴인 쫄면은 새콤달콤하게 만들어 낸 양념에 쫄깃쫄깃한 면이
환상적입니다.
많은 곳에서 쫄면을 먹어 보면 양념과 면이 따로 놀고 있다는 맛을 느낄 때가 많지만
이곳에 쫄면은 면이 양념을 그대로 흡수 하고 있는 듯한 맛을 볼 수 있습니다.
특히 면발이 입안에 들어가면 부드러움과 쫄깃한 식감이 최고라 할 수 있습니다.
쫄면도 그냥 쫄면과 매운쫄면 이렇게 두 가지로 먹을 수 있어 만약 매운 것을
좋아 하는 사람들은 매운쫄면으로 주문을 하게 되면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
특히 쫄면을 김밥 위에 올려서 먹으면 또 다른 맛을 볼 수 있어 이곳을 찾는 많은
사람들이 즐겨 먹는 방법 중에 한 가지 이기도 합니다.