수요미식회 숙성 안심 역삼동 소고기 안심 한우경매사 삼정하누 1++ 안심 투뿔 부추등심볶음밥 숙성등심 숙성채끝 한우레스토랑 강남

오늘 <수요미식회> 175회에서는 소고기 안심에 대해서 방송을 합니다. 안심은 너무나

부드러워 많은 사람들이 스테이크로 즐겨 먹고 있는 부위입니다. 두툼하게 썰어 나오는

안심을 보기만 해도 얼마나 많은 육즙을 품고 있는지 알 수 있을 정도로 환상적인 맛을

보여주고 있는 소고기 부위가 안심입니다. 과연 오늘 수요미식회에서는 어떤 곳들이

소개가 될지 궁금합니다.

오늘 첫 번째로 소개할 곳은 <삼정하누>라는 곳입니다. 이곳은 언주역 8번 출구로

나오게 되면 쉽게 찾을 수 있는 곳이라 저녁시간에 안심에 소주한잔 하기에 좋은 곳이라

할 수 있습니다. 삼정하누는 서울에서도 맛있게 소고기를 먹을 수 있는 곳이라는 소문이

자자한 곳입니다. 그럴 것도 소고기 경매사가 직접 운영을 하고 있는 한우레스토랑이기

때문에 언제나 방문을 하더라도 대한민국 최고급 소고기를 맛볼 수 있습니다.

<삼정하누>

서울시 강남구 봉은사로 26길 12 (역삼동 605-22)

02-501-3834

 

 

이곳은 당일 경매가 되는 최상급 한우 중에서도 1++한우만을 직접 경매를 해서 구입하고

운송까지 한다고 합니다. 고기를 공급해오는 과정부터가 맛의 시작이라는 생각으로

언제나 최고의 한우를 손님들에게 제공을 하기 위해 노력하고 있는 곳입니다.

질 좋은 1++ 한우를 숙성 과정을 거쳐서 씹는 부드러움과 육즙을 더욱 풍부하게 하기에

다른 곳에서 먹는 한우 보다 더 좋은 풍미를 맛 볼 수 있습니다.

삼정하누는 이곳이 한우 고깃집이 맞나 싶을 정도로 아주 깔끔한 인테리어를 해 놓아서

더욱 맛있게 한우를 먹을 수 있습니다. 만약 고깃집은 연기가 좀 나고 시끌벅적한

분위기가 좋은 사람들에게는 절대 맞지 않는 곳입니다.

이곳에 메인 메뉴로는 한심,등심,채끝이 있는에 부드러운 맛을 좋아 하는 분들은 숙성안심,

고소한 맛을 좋아 하는 분들은 숙성등심이나 숙성채끝을 먹으면 좋을 듯 합니다.

물론 다른 특수부위도 판매를 하고 있어 다양하게 먹을 수 있습니다. 특이 한 것이

테이블마다 연기를 빨아 들이는 환기구가 있어 상당히 깔끔하게 소고기를 먹을 수 있어

좋습니다. 후식으로 냉면과 된장찌개 등도 있지만 부추등심볶음밥을 먹게 되면 더욱

 맛있게 먹을수 있습니다.