[수요미식회- 신사동 족발]
이번 주 수요미식회에서는 족발맛집을 소개합니다. 족발, 남녀노소 할 것 없이 누구나 좋아 하는 배달음식 중에 가장 좋아 하는 메뉴가 아닐까 합니다. 어른들은 술안주로 아이들은 늦은 저녁 간식으로 많이 즐겨 먹고 있는데 오늘 소개하는 족발 맛집은 서울에국한 되어 있는 곳이고 전국적으로 족발 맛집은 조금 서운할 수도 있을 것 같습니다.
수요미식회가 상당히 인기 있는 프로그램이지만 주로 서울쪽 맛집들만 소개되는 것이 형평성에 어긋나지 않나 생각해 봅니다.
몰론 제가 족발집을 운영하는 것은 아니지만 족발 전문점을 운영하는 지방에 많은 곳들이
저 같은 마음이 아닐까 합니다.
우선 방송에서 소개되는 족발 맛집 중에 하곳은 압구정동에 있는 <대감왕족발>이라는
곳입니다. 이곳도 다른 족발집들처럼 족발과 함께 보쌈을 하고 있습니다.
대감왕족발집은 상당히 작은 식당입니다. 가게 안으로 들어가면 복층 구조로 되어 있구요
윗층에서 먹게 되면 색다른 분위기를 느낄 수 있습니다. 하지만 문제가 있습니다. 단체
손님이 방문을 할 경우는 넓은 좌석이 없어 방문하기 힘들 수 있습니다. 6명 이상이 앉은
자리가 없을 정도로 자그마한 족발집입니다.
이곳에서 족발과 보쌈을 25/30/40,000원에 다소 저렴한 가격으로 먹어 볼 수 있습니다.
족발, 보쌈 뿐아니라 김치, 된장, 순두부, 제육,청국장 등 식사류도 함께 먹을 수 있어
고기를 먹고 반드시 밥을 먹어야 하는 사람들에게도 좋은 곳입니다. 오늘 방송에서는
족발과 함께 골뱅이무침도 소개가 되는데 갈비찜도 맛있게 먹을 수 있습니다.단 갈비찜은
미리 전화로 예약을 해야 가능하다고 합니다.
대감왕족발의 족발은 상당히 윤기가 좌르르 흐릅니다. 그래서 손님상에 나오면 군침이
먼저 나올 정도의 비주얼을 보이고 있습니다. 족발과 함께 나오는 반찬들도 상당히
다양합니다. 식사류도 함께 판매를 하고 있어서 그런지 다른 족발집에서보다 더 푸짐한
반찬류가 나오고 있습니다. 쫄깃하고 부드럽고, 족발 냄새 없이 맛있는 족발을 먹고
싶다면 압구정 신사동에 있는 대감왕족발을 찾는 것도 좋을 듯 합니다.
■ 대감왕족발
서울시 강남구 압구정로 216(신사동 615-1)/ 02-511-1998