VJ특공대 양구 시래기불고기전골 시래기두부전골 고추장 시래기두부조림 시래기고등어조림 시래기정식 백토미가 정주골 숨은 맛집을 찾아라 883회

VJ특공대 883회 “ 숨은 맛집을 찾아라”에서는 강원도 양구로 떠나 봅니다. 양구는 오지중에 오지였지만 지금은 도로가 많이 좋아져 찾는 사람들이 점점 많아지고 있습니다. 오늘 이곳에서 방송에 나오지 않은 진정한 맛집을 찾아 나서게 됩니다. 이곳 주민들은 시래기를 말리기 위해 바쁘게 일을 하는 도중에도 양구 시래기 자랑을 하기에 바쁩니다.

양구는 일교차가 커서 시래기를 널어놓으면 따뜻한 낮에는 영양분을 잔뜩 만들고 밤에는 너무나 추워서 그 영양분을 소비하지 못한다고 합니다. 그래서 양구 시래기를 전굮에서 가장 맛있는 시래기로 알아주고 있는 것입니다.

▶ 사진 가지고 온 곳 http://blog.naver.com/pholee119/220066063177

그래서 지역 주민들한테 시래기 전문점을 소개 받았습니다. 시래기와 소고기를 넣고 된장으로

양념한 시래기불고기 전골이 환상적인 맛을 보여주고 있습니다. 과연 이곳이 오늘 VJ특공대에

소개가 될 수 있을까요?

 

■ 백토미가-시래기불고기 전골

강원도 양구군 방산면 장거리길 17(현리 29-13) / 033-481-5287

■ 정주골-시래기두부 전골

강원도 양구군 해안면 땅굴로 11-3 / 033-481-6777

또 한 곳은 고추장으로 간을 한 시래기두부 전골집입니다. 사전에 섭외도 없이 무작정 찾아간

식당에서 과연 방송을 허락해 줄까요?

양구에서 자란 시래기를 이용해서 “시래기불고기 전골”을 하는 곳은 현리에 있는 <백토미가>라는

곳입니다. 이곳은 예전에 서울식당으로 장사를 했던 자리라고 합니다.

또한 <정주골>이라는 곳은 시래지를 이용해서 정식을 손님들에게 제공을 하고 있습니다.

정주골 정식과 갈치조림정식에는 10가지 반찬과 시래기밥, 시래기갈치조림, 순대,두부전, 생선구이,

된장찌개 등이 아주 푸짐하게 나오고 있는 곳입니다. 또한 정식 이외에 시래기두부조림과 시래기

고등어조림, 시래기 산채비빔밥 등을 맛있게 먹을 수 있습니다.