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대구에 있는 <보양장어왕메기>에서는 국내 최초로 알카리성 광천수로 키은 민물장어와 토종

왕메기를 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳에서 손님들에게 제공하는 왕메기 매운탕은 왕메기의

머리와 광천수로 10시간 이상 우려낸 육수를 사용해서 만들어 일반 매운탕보다 더욱 깊고

풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 점심 시간에는 장어덮밥을 15000원에 먹을 수 있습니다.

[고수뎐- 온천수 왕메기]

■ 보약장어왕메기

대구 수성구 들안로 51

053-766-6678

[파스타& 팬 피자 달인- 고완희 달인]

인천 부평에 있는 <에픽>이라는 곳이 있습니다. 손님들이 이곳에 오면 모두 주문하는

것이 있습니다. 바로 “누룽지파스타”입니다. <에픽>의 파스타는 그릇부터가 남다릅니다.

뚝배기와 같은 재질로 된 그릇을 이용해서 파스타가 먹음직스럽게 끓는 상태에서

손님들에게 제공을 하고 있는 것입니다. 그냥 보기에는 일반 크림파스타처럼 보이지만

면을 먹고 난 뒤에 나타나는 누룽지의 맛을 보면 절대 그 맛을 잊지 못하게 됩니다.

우선 누룽지의 위쪽은 소스와 환상적인 궁합을 자랑하며 리소토처럼 먹을 수 있고

그릇에 붙은 누룽지까지 긁어 먹는 재미가 있습니다.

■ 에픽

인천 부평구 경원대로 1363번길 8

032-218-9862

[포항 휴게소 김밥 달인- 정옥조 달인]

포항에 있는 아주 작은 휴게소인 <죽장 휴게소>, 이곳은 과연 이곳을 찾는 손님들이 있을까

할 정도로 한적한 곳입니다. 하지만 점심시간이 되면 휴게소로 끝없이 들어오는 차들을 볼

수 있습니다. 과연 많은 차들이 이처럼 작은 휴게소를 찾는 이유는 무엇일까요. 휴게소를

지나가는 운전자들을 그냥 못 지나치도록 하는 것은 바로 이곳에서 판매하고 있는 음식인

김밥 때문이라고 합니다.

■ 죽장휴게소

경북 포항시 북구 죽장면 새마을로 3094

054-262-1548

[장사의 신- 연 매출 13억 솥뚜껑닭볶음탕]

경기도 가평 설악면에 있는 <산골농원>에서는 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕을 먹을 수 있는

곳입니다. 솥뚜껑 크기는 약 20명이 함께 먹을 수 있을 정도로 커다란 곳에서 끓여

먹을 수 있습니다. 특히 집에서 직접 기른 토종닭과 직접 키운 표고버섯을 이용해서

닭볶음탕을 만들고 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 직접 키운 토종닭을 즉석에서

잡아 다양한 채소와 함께 솥뚜껑에서 조리를 해기 때문에 더욱 맛있는 닭볶음탕을 먹을

수 있는 것입니다.

■ 산골농원

경기도 가평군 설악면 어비산길 99번길 75-7

031-584-7415/ 영업시간: 9시~18시

★매월 첫, 셋째주 화요일 휴무/ 솥뚜껑닭볶음탕(3~4인) 72000원

서울 <미아사거리리 쑥맥>에서는 어마어마한 크기의 <대왕돈가스>를 먹을 수 있는 곳

입니다. 이곳은 수제맥주 전문점으로 맥주와 함께 먹을 수 있는 돈가스와 치킨 등을

맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 특히 이곳에서는 오늘 소개하는 초대형 돈가스를 먹을

수 있는데 그 크기가 무려 66cm입니다. 보통 대왕돈가스는 고기를 얇게, 넓게, 크게

만들어 두툼한 돈가스보다는 얇고 바삭하게 먹을 수 있는 곳들이 대부분입니다.

하지만 이곳 돈가스는 크기뿐만 아니라 두께까지 모두 만족하며 먹을 수 있습니다.

돈가스 크기는 지름이 66cm이 아니라 길이가 66cm입니다.

■ 대왕돈가스- 미아사거리 쑥맥

서울 강북구 도봉로 6길 54

02-980-6992/ 영업시간: 17시30분~05시

가격: 대왕 돈가스 15000원