고향민국 고흥 숯불생선구이 굴목

[고향민국, 지붕 없는 미술관 고흥 숯불생선구이]

 

고흥 바다는 순천만, 득량만, 여자만 등 넓은 황금어장을 품고 있어 일년 내 내 퐁요로운 곳입니다. 특히 고흥반도의 남서쪽 녹도항은 태풍이 와도 낙지가 나오는 곳으로 유명합니다.

 

고훙-숯불생선구이

낙지 한 마리를 얻기 위해서 경쟁을 벌이는 녹도 위판장 풍경과 고흥 바다에서 잡은 다양한 생선을 이용해서 맛볼 수 있는 숯불 생선구이 골목이 있습니다.

 

 

고흥 읍내에 있는 전통시장에는 20~30년 넘게 숯불을 피워오고 있는 어머니들이 있습니다.

 

1915년 장사를 시작해 100년 전통을 이이오고 있는 고흥 전통시장, 이곳 시장을 더욱 특별하게 만들고 있는 것은 바로 숯불 생선구이입니다.

 

고훙-숯불생선구이

숯불 연기로 매일 새벽을 깨우며 자기만의 정성과 노하우로 생선을 다듬고 구워내고 있는 어머니들은 어린 자식을 키우며 집안을 일으켰습니다.

 

고훙-숯불생선구이

허리가 구부러진 나이에도 두 딸과 함께 가게를 지켜온 1세대 상인을 비롯해 뜨거운 열정이 깃들어 있는 고흥 숯불 생선구이 골목 사람들을 만나 봅니다.

 

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