관찰카메라 24 시간 랍스터피자 로브스터피자 세계 1위 나폴리 피장 장인 이진형 셰프 핏제리아오 피자집 세계피자월드컵 우승
2021. 8. 25. 11:02 from 카테고리 없음[관찰카메라 24 시간 랍스터피자 로브스터피자 세계 1위 나폴리 피장 장인 이진형 셰프 핏제리아오 피자집 세계피자월드컵 우승]
관찰카메라- 먹방여행에서는 비주얼과 건강까지 모두 잡은 월드 클래스 피자를 소개합니다. 오늘 카메라에 담은 곳은 종로에 있는 피자 전문점 <핏제리아오>라는 곳으로 이곳에서 만들어지는 다양한 피자를 소개합니다.
<핏제리아오>를 운영하는 이진형 셰프는 한국인 최초로 이탈이아에서 열린 피자월드컵에서 세계 1위를 차지할 정도로 전 세계에서 피자 장인으로 인정한 곳입니다.
■ 핏제리아오
서울 종로구 동숭길 48
02-3673-5005
영업시간: 11시30분~22시
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“관찰카메라 24”에서는 <피티니스 대회 현장>과 <에어리얼리스트>, <대파요리> [관찰의 눈- 피티니스 대회] 많은 사람의 최대 관심사 중에 하나가 바로 건강입니다, 최근에는 코로나 19로 인해서
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대회에서 이진형 셰프가 만든 피자은 모짜렐라 치즈와 빨강, 노랑의 체리토마토와 훈제연어가 토핑으로 듬쁙 올라가고 발사믹으로 새콤달콤한 맛을 내고 레몬제스트의 시트러스 향까지 느낄 수 있는 피자로 심사위원들에게 극찬을 받았습니다.
핏제리아오에서는 “세계 1위” 피자를 먹을 수 있는 것입니다. 특히 이진형 셰프는 예전에 방송했던 “강식당3”에서 슈퍼주니어 규현의 피자 스승올 출연하면서 규현에게 피자 만드는 법을 전수 했고 이탈리아 나폴리 피자장인 협회에 등록되어 있는 셰프입니다.
또한 우리나라 유일한 메트로피자 장인으로 메트로피자 한국대사를 맡고 있으며 해외에서도 상당한 인지도가 있는 셰프입니다.
핏제리아오 피자는 서울에서도 맛있기로 유명한 곳입니다. 그래서 항상 길게 줄을 서야만 맛볼 수 있는 수제피자로 화려하고 력셔리한 모양의 스텔라피자와 감베리 로제 크레마 피스타 등을 맛있게 먹을 수 있습니다. 여기에 까르보나라 파스타와 리코타치즈 샐러드, 그리고 랍스터피자 등도 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 메뉴입니다.