전국에 수많은 휴게소 사이에서 독특한 서비스를 제공하고 있는 휴게소들이 있습니다. 드론으로 간식을 배달하는 곳부터 직접 시래기를 말려 끓인 시래기국밥을 끓이는 곳, 수제 만두, 찐빵으로 사람들의 입맛을 사로잡은 휴게소를 찾아가 봅니다.
점점 대형화 대는 고속도로 휴게소들과 경쟁에서 살아남은 국도변 작은 휴게소가 있습니다. 직원들의 평균 나이가 61세로 조금은 천천히 들어가지마 할머니들이 직접 만드는 정성 가득한 음식을 먹을 수 있습니다.
홍천 국도에 위치하고 있는 휴게소는 다양한 음식을 맛있게 먹을 수 있습니다.
직접 말린 시래기로 끓인 시래기국밥부터 12가지 약재를 넣고 매일 달여내는 한방차에 종이컵 하나로 그리는 라테 아트까지 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다.
여기에 참기름은 근처 방앗간에서 갓 짠 참기름을 직접 공수합니다. 덕분에 휴게소에는 다른 휴게소에서 볼 수 없는 풍경이 있습니다.
출근할 때 커피를 마시러 오는 단골손님과 직접 예약하고 찾아오는 손님이 있습니다. 손님들이 한꺼번에 모려들 때면 부서에 상관없이 일손이 모자란 곳으로 달려가 서로를 돕습니다.
그래서 온 직원 대부분이 카페, 편의점 구분 없이 모든 일을 할 줄 알 정도로 능숙합니다. 여행길에 좋은 추억을 선물하기 위해 정성으로 음식을 만드는 사람들을 만나 봅니다.
☞ 극한직업 김천 드론 배달 테마파크 휴게소 석쇠불고기 고등어구이정식 꽈배기 닭강정
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