<독한인생 서민갑부 41회 방송정보>
이번주 서민갑부는 방송 사상 처음으로 자진해서 출연을 한 사람이 소개된다.
주인공은 인천에서 민물매운탕 가게를 해서 대박난 류경석 사장이다.
배운것이 별로 없었던 류경석 사장은 계속 치고 올라오는 후배들에게
위기감을 느껴 회사를 그만두고 매운탕 전문점을 시작했다.
매운탕 가게를 하면서 여러가지 힘든 일들이 많았지만 그대로 주인공은 최선을
다해서 가게를 운영해 나갔다.겉으로 보기에는 어름한 모습을 하고 있는
매운탕 가게지만 점심시간만 되면 많은 사람들이 찾고 있는 맛집으로 알려지고 있다.
이곳을 찾는 손님들은 대부분 10년이상된 단골손님들이다. 한번 먹어본 사람들은
절대 다시 찾을 수 뿐이 없는 치명적인 맛을 선보이고 있다.
점심시간 2~3시간만에 40만원 정도의 수입은 그냥 올리고 있다. 이렇게 대박 매운탕집이
되기까지 10년이 넘는 시간동안 남들보다 더 열심히 일을 했기 때문에 당당하게
서민갑부에 출연을 요청한 것이다.
주인공에게는 어렸을 때부터 상당히 내성적인 아들이 한명있다. 너무나 가난했던
가정 탓에 가게에 올인을 했던 부부는 아들이 그저 착하고 부끄러움이 다른 아이들보다
조금 더 많다고 생각을 했다. 하지만 11년전 부부에게는 충격적인 일이 일어났다.
군대를 간 아들이 3일만에 돌아온 것이다. 그 이유는 아들이 지적장애 3급이라는 것이다.
암담한 현실에 주인공은 아들을 위해서 더욱 독하게 살기로 마음을 먹었다.
그리고 꼭 성공하겠다는 신념으로 가게에 더욱 매진을 하게 되었다.
주인공은 매운탕으로 최고가 되기 위해서 전국에 맛있다는 매운탕집은 모두 다녔다.
그렇게 해서 자신만의 매운탕 레시피를 완성한 주인공.
매운탕 뿐만이아니라 자신이 직접 만드는 간장게장과 무장아찌는 어느 식당에서도 먹어
볼 수 없을 정도라 아주 맛있어 이곳을 찾은 사람들이 포장을 해서 구입을 할 정도로
맛있다.
그리고 주인공이 이 세상에서 가장 사랑하는 아들의 특별한 서비스까지 있는 그런
매운탕 전문점으로 번성하게 되었다
▣ 김포 그집 매운탕( 남원추어탕)
인천광역시 서구 원당동276-3