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<생방송 오늘저녁 방송정보>
1, 빛나는 조연
▶ 황할머니갈비찌개-돼지갈비찜
청주 사람이라면 누구나 다 알고 있는 아부 유명한 집이 있다. 이곳은 돼지갈비찜으로
유명한 황할머니갈비찌개집이다. 매콤하게 만들어 낸 갈비찜을 많은 사람들을
찾게 만들기에 충분하다. 오로지 국내산 1등급 돼지갈비만 구입을 해서 직접 일일이
손질을 해서 사용을 하고 있다. 갈비에 붙어 있는 기름기를 모두 제거하고 얇게 포를 떠서
양념이 잘 베이게 하는 것이 이곳에 비법이다.
충북 청주시 상당구 남문로 1가 52-2
2, 가격타파
▶ 영암매실한우-3,000원 한우곰탕
보통 10,000원을 하는 한우곰탕을 가격 부담이 없이 3000원에 즐길 수 있는
곳이 있다. 그것도 최상급 한우인 1++,1+를 사용해서 진한 국물맛이 일품인
곰탕을 만들어 손님들에게 제공을 한다. 특히 목심과 설도 넣어서 삶아서 더욱
담백하고 깊은 맛을 볼 수 있는 곳이다.
광주광역시 광산구 하남동 824
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