[생방송 오늘저녁 – 우리동네 간식장인, 오뚝이 부부의 토스트]
부산 송정해변 근처에는 토스트를 팔아서 대박 신화를 만들고 있는 배선옥, 임종철 부부의 토스트 가게가 있습니다. 노릇노릇하게 구워낸 빵에 달걀 지단을 깔고 모차렐라 치즈를 뿌리고 이곳만의 비법 소스까지 뿌리면 “모차렐라 치즈 토스트”가 완성됩니다.
부부는 25년 전 푸드트럭으로 토스트 장사를 시작해 지금은 월 매출 1억 원이 넘을 정도로 대박 토스트 가게로 성장하게 되었습니다.
“오뚝이 부부 토스트는 아래서 확인할 수 있습니다”
■ 문토스트
부산 해운대구 송정해변로 16
010-4559-4559
지금의 성공까지는 수많은 역경도 있었습니다. 30년 전 큰 식당을 운영했던 부부는 사기를 당해 전 재산과 식당을 모두 잃고 말았습니다. 하지만 절박한 상황에서도 아이들을 보며 마음을 다잡고 토스트를 개발했습니다.
다양한 맛의 비법 소스를 개발하고 햄버거처럼 다양하고 샌드위치처럼 든든한 토스트를 만들기 위해서 연구한 결ㄹ과 지금의 토스트가 탄생하게 된 것입니다.
전 재산을 잃고도 오뚝이처럼 다시 일어나 토스트 하나로 성공한 “우리 동네 간식장인”이 만들고 있는 토스트 맛을 보기 위해서 부산 송정해변으로 찾아가 봅니다.
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