생방송 오늘저녁 인천 묵은지김치찜(모둠김치찜) 목살묵은김치찜 임옥순 주부 동안노트 거꾸로 세안법 5분안에 8자주름 펴는방버 남한산성 백숙거리 3대닭백숙집 주먹두부 엄나무닭백숙 20151..

<생방송 오늘저녁 10월 09일 방송정보>

1,군봉묵은지김치찜

김치찜으로 소문난 인천에 군봉묵은지김치찜!! 이곳은 일반주택을 개조해서 음식점을

하고 있는 곳이다. 집으로 들어가면 바로 보이는 곳이 이곳에서 음식을 만들 때 사용하는

김치 저장고. 이 김치저장고에서 김치를 2년이상 숙성을 해서 김치찜을 만들어 내고 있다.

군봉묵은지김치찜의 맛의 비결을 이곳 사장님이 손맛이라고 할 수 있다. 오래전에는 한정식을

하다가 다른 업종으로 변경을 하기 위해서 오랜시간동은 김치찜 전문점을 돌아다녀 보면서

자신만의 김치찜 레시피를 만들었다.

군봉묵은지김치찜에는 목살과 순만두에 유부만두, 등갈비까지 들어가 어마어마한 비쥬얼을 보인다.

김치찜에 들어가는 모든 음식은 직접 만들어 사용을 하고 있다.

김치찜이 나오는 냄비가 넘칠 정도로 나오며 김치찜인지 고기찜인지 모를 정도로 푸짐하게 들어가는

김치찜에 맛을 오늘 다함께 맛 보자.

주소: 인천 연수구 옥련동 116-29

 

2,대한민국 골목열전

-남한산성 백숙거리

터-3대 닭백숙집/오복순두부-주먹두부/초가집-엄나무닭백숙

 

3, 동안노트

-53세 임옥순 주부

-50대 나이에 30대 피부를 자랑하고 있는 주부.

-피부노화와 탈모까지 방지 할 수 있는 방법

-세안법:크림을 먼저 바르고 세안을 나중에 하는 거꾸로 세안법

-5분안에 8자 주름을 펼 수 있는 방법