[생방송 오늘저녁 – 100년 고택 추어매운탕]
경기도 부천에는 점심시간만 되면 많은 직장인들이 찾고 있는 맛집이 있습니다. 이곳에서 맛있게 먹을 수 있는 음식은 바로 “추어 매운탕”으로 일반적으로 우리가 먹는 추어탕과 다르게 빨간 국물에 특유의 시원한 맛이 매력적인 음식입니다.
어렸을 때 향수를 자극하는 마성의 매력으로 유명한 이곳은 무려 연 매출을 10억 원이나 올리고 있을 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 부천의 대표 맛집이기도 합니다.
“부천 100년 고택 추어매운탕 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 일등시골집
경기도 부천시 연동로 146번길 4
02-2686-7707
부천 추어 매운탕 맛집으로 소개하는 곳은 <일등시골집>이라는 곳으로 이곳에 김금화, 송지웅 모자 손끝에서 탄생하는 맛의 비결은 진하고 깊은 맛을 내기 위해서 부안에서 직송받는 미꾸라지를 3시간 동안 삶아 곱게 갈아줍니다.

이후 급랭 시켜 신선한 상태로 보관할 수 있기 때문입니다. 여기에 이곳만의 비법 양념을 더하면 잡냄새 없이 깔끔한 추어 매운탕 완성입니다.

대박 비결의 또 한 가지 메뉴는 바로 감자전으로 하루 100장 이상 판매할 정도로 인기가 좋습니다. 누룽지처럼 바삭바삭하고 고소한 감자전은 얼큰한 추어 매운탕과 환상적인 궁합을 자랑합니다.

손님들이 추어매운탕을 맛보고 나서 “맛있다”라는 말 한마디에 가장 큰 힘을 얻는다는 모자 사장님, 몸도 마음도 따뜻해지는 추어 매운탕은 무더웠던 여름을 마무리 하는 보양식으로 최고입니다.
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