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[생생정보 – 고수의 부엌, 강릉 알짬뽕]

 
강릉 맛집하면 동해 앞바다에서 잡아 올린 신선한 회를 떠오르는 사람들이 많은 것입니다. 하지만 강릉에는 전국으로 유명한 교동짬뽕 맛집이 있습니다. 오늘 "생생정보 – 고수의 부엌"에서는 교동짬뽕의 아성에 도전하는 “알짬뽕” 맛집을 소개합니다.
 

강릉-중국집

 
오늘 생생정보에서는 알짬뽕으로 소개하는 알곤이짬봉과 함께 황두짜장이 이곳을 대표하는 메뉴이기 때문에 두 가지 음식은 꼭 주문을 해야 합니다. 예약하고 방문하면 더욱 빠르고 편하게 먹을 수 있으니 아래 버튼을 통해서 예약하시기 바랍니다.
 
 

강릉-알짬뽕

 
 
중식이 위치하고 있는 곳은 남강릉IC 근처로 고급스러운 분위기에서 맛있는 중화요리를 맛볼 수 있는 곳으로 특히 넓고 한적한 분위기에서 편하게 식사를 할 수 있습니다.
 

“강릉 알짬뽕 황두짜장은 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 미락

강원도 강릉시 구정면 구정옥봉길 177

033-646-9713

영업시간 : 10시~21시(브레이크타임 15시~17시)

휴무일 : 월요일

 

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알곤이짬뽕은 마치 해물탕처럼 푸짐하게 해산물이 들어가 있는 짬뽕으로 담백하게 매운 국물 맛도 인상적입니다. 보통 해산물이 많이 들어가 있는 짬뽕은 국물이 약간 깊은 맛이 없는데 이곳 알곤이짬뽕은 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

 

강릉-중국집

그리고 황두까장은 중국 된장인 황두장과 고기를 볶은 다음 각종 해산물과 야채를 넣어 만든 짜장면으로 황두장의 맛과 함께 불향까지 느낄 수 있습니다. 여기에도 양파, 버섯 등과 함께 새우, 오징어 등이 푸짐하게 들어가 있어서 해물짜장이라고 해도 좋을 정도입니다.

 

강릉-중식당

생생정보- 고수의 부엌에서 소개하는 강릉 구정면에 있는 미락 중식당에서는 오늘 소개하는 알곤이짬뽕과 황두짜장 등 다양한 중화요리를 고급스러운 분위기에서 즐길 수 있는 곳입니다.

 

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