생생정보통 돌판짜장면 매운갈비찜 퇴촌 신의 한수 맛의 결정타 돌짜장면 중국집 생생정보

[생생정보 – 신의 한 수, 맛의 결정타: 짜장면& 갈비찜]

 

경기도 광주 퇴촌면에는 맛있는 돌짜장을 먹을 수 있는 중국집이 있습니다. 이곳은 매일매일 많은 사람들이 찾고 있어 점심시간에는 웨이팅을 해야 할 정도입니다. 뜨거운 돌판 위에 짜장면이 올려져 나오는 돌짜장.

 

퇴촌-짜장면집

돌짜장을 만들 때 춘장에 10여 가지 재료로 직접 만든 숙성 양념장을 넣어서 맛을 더욱 좋게하고 짜장면을 담는 돌판은 딱 6분 동안 달궈 짜장면이 눌러 붙거나 타지 않게 하고 먹는 동안 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

 

“돌짜장 매운갈비찜 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 퇴촌돌짜장

경기도 광주시 퇴촌면 산수로 894

031-761-0360/ 월요일 휴무

 

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퇴촌 돌짜장과 매운갈비찜 맛집으로 소개되는 곳은 <퇴촌돌짜장>이라는 곳입니다. 이곳 돌짜장이 뜨거운 돌판 위에서도 불지 않은 이유는 수타면 대신 전용 냉각기에서 1도 씨 물에 행궈 쫄깃한 식감을 그대로 살렸습니다.

 

퇴촌-짜장면-갈비찜

돌판 위에서 지글지글 끓는 소리까지 들을 수 있어서 청각적으로도 그 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 돌짜장에는 다양한 해물도 푸짐하게 들어가 있어 골라먹는 재미에 달달하게 익은 양파도 상당히 맛있습니다.

 

이곳은 짬뽕은 없고 오로기 짜장면만 먹을 수 있기 때문에 이점도 잘 알고 방문하는 것이 좋습니다. 그리고 셀프로 부침개도 서비스로 구워 먹을 수 있어서 비가 오는 날에 더욱 좋은 식당입니다.

퇴촌-돌짜장집

돌짜장은 개일별로 판매를 하고 있는 것이 아니라 큰중, 큰대로 주문을 해서 그리고 매운갈비찜도 함께 주문해서 먹으면 더욱 맛있는데 매운갈비찜 양념을 돌짜장과 함께 먹으면 최고의 돌짜장을 맛볼 수 있습니다.

 

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