[생생정보 – 엄마는 슈퍼우먼, 하트 전 만드는 엄마]
“생생정보 – 엄마는 슈퍼우먼”에서는 인천 신기시장에서 맛있는 전을 부치고 있는 슈퍼우먼을 소개합니다. 주인공은 시장에서 <이모네부침>을 운영하면서 “하트 전 만드는 엄마”로 유명한 분입니다.
전집 특성상 비가 오는 날이면 찾는 사람들이 더욱 많아지는데 요즘처럼 장마철에는 줄을 서서 기다려야 할 정도로 인기를 얻고 있습니다. 특히 신기시장을 찾는 많은 사람들이 이곳에 들려 전을 사가고 있습니다.
■ 이모네부침
인천 미추홀구 인하로 266번길 29 1층(신기시장)
032-873-8969
▲ 생생정보 닭한마리 특수부위구이 맛있으면 0칼로기 영등포 닭모둠구이 전문점
생생정보통 닭한마리 특수부위구이 맛있으면 0칼로기 생생정보 영등포 닭모둠구이 전문점
[생생정보 – 맛있으면 0칼로리, 닭 한 마리 특수 부위 구이] 요즘은 닭구이 전문점을 주변에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 오늘 “생생정보- 맛있으면 0칼로리”에서는 서울 문래동에 핫 스팟으로
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시장 중심에 위치하고 있는 이곳은 시장에 터주대감 노릇을 하고 있는 곳으로 깨끗하고 깔끔한 주방에서 전을 부치고 있어 더욱 신뢰를 주는 곳이고 여기에 신선한 재료로 정성으로 만든 다양한 전을 맛볼 수 있습니다.
오늘은 이곳에 다양한 전 중에서도 “하트 전”을 소개하는데 하트 전은 하트 모양으로 만든 틀에 부침개 반죽을 넣어서 하트 모양으로 부쳐내서 더욱 많은 사람들에게 인기를 얻고 있습니다.
그리고 설이나 추석 등 차례나 제사 때 사용하는 전도 함께 판매를 하고 있어서 많은 사람들이 이용하고 있습니다. 전을 만드는 재료는 그날 공수해서 그날 모두 소진하는 것을 원칙으로 하고 있어서 언제난 신선한 전을 맛볼 수 있습니다