[생생정보 – 엄마는 슈퍼우면, 40년 족발집 억척 엄마]
아이들 간식이나 어른들 술안주로 많이 찾는 것이 바로 족발입니다. 겨울철 최고의 영양식 겸 안주로 좋은 족발을 40년 동안 만들어 오고 있는 주인공을 오늘 “생생정보 – 엄마는 슈퍼우먼”에서 만나 봅니다. 오늘 소개하는 곳은 부평시장에 위치한 곳으로 맛있는 족발을 저렴한 가격으로 먹을 수 있어 더욱 많은 사람들이 찾고 있습니다.
오늘 소개하는 족발집 억척 엄마가 운영하는 곳에서는 왕족발과 미니족발, 편육, 머리고기, 닭발편육, 돼지꼬리 등과 함께 젓갈도 판매하고 있습니다. 족발집에서 왠 젓갈인가 할 수 있는데 젓갈도 상당히 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.
“부평시장 40년 족발집 억척엄마 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 자매족발
인천 부평구 부흥로 316번길 38-3
032-528-3355
오늘 엄마는 슈퍼우먼에서 소개하는 곳은 부평 진흥종합시장에 있는 <자매족발>이라는 곳으로 부평 현지인들이 인정하는 맛집이기도 합니다. 일반 족발집에서는 족발 소자를 주문해도 3만 원 이상을 줘야 하지만 이곳은 15000원 선에서 먹을 수 있습니다.
시장을 방문해보면 알 수 있는데 이곳 족발은 썰어 놓고 판매를 하는 것도 있는데 통으로 삶아 놓은 족발을 그 자리에서 칼로 손질해 주고 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 왠지 썰어 놓은 족발보다 통으로 원형을 유지하고 있는 족발을 보면 더욱 맛있게 보입니다.
부평시장 <자매족발>은 가격만 저렴한 것이 아니라 맛과 가격까지 모두 만족할 수 있어서 이곳이 왜 부평 사람들에게 사랑을 받고 있는 곳인지 금방 알 수 있는 곳입니다.
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