[생생정보 –택시맛객, 대구 볶음짬뽕& 찹쌀탕수육]
생생정보 택시맛객에서는 무더운 여름 많은 사람들이 즐겨 찾는 치맥페스티벌 현장과 함께 대구를 대표하는 음식 중에 한 가지인 볶음짬뽕과 찹쌀탕수육을 맛있게 먹을 수 있는 중식당을 소개합니다.
이곳은 조미료 등 화학첨가물을 사용하지 않고 모두 천연재료를 이용해서 음식을 만들고 있어서 더욱 믿고 먹을 수 있는 곳입니다.
“대구 볶음짬뽕& 찹쌀탕수육은 아래서 확인할 수 있어요”
■ 홍리면관 –볶음짬뽕& 찹쌀탕수육
대구 달서구 와룡로 120
053-568-0202
영업시간 : 11시~21시
휴무일 : 월요일
■ 2024년 치맥페스티벌
대구 달서구 두류공원로 161
축제기간 : 2024년 7월 3일 ~ 7월 7일
오늘 볶음짬뽕과 찰쌀탕수육 맛집으로 소개하는 곳은 <홍리면관>이라는 곳으로 이곳 중식당에서는 볶음짬뽕은 야끼우동이라는 메뉴로 판매를 하고 있습니다. 식당을 찾는 손님들을 보면 다른 메뉴도 많이 먹고 있는데 오늘 소개하는 볶음짬뽕은 테이블에 하나씩은 꼭 주문하는 것을 볼 수 있습니다.
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볶음짬뽕은 중화비빔밥과 함께 대구를 대표하는 중화요리로 대구 사람들이라면 어렸을 때부터 많이 먹고 자란 음식입니다. 대구의 많은 맛집 중에서도 오늘 찾는 <홍리면관>을 방문하면 볶음짬봉의 맛을 제대로 볼 수 있습니다.
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싱싱한 해물과 신선한 야채를 넣고 매콤한 양념 소스와 함께 볶아낸 볶음짬뽕은 매운 것을 좋아하는 사람들에게 딱 좋은 음식으로 요즘처럼 무더운 날씨에 매콤한 것이 생각 날 때 더욱 좋은 음식입니다.
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이곳 찹쌀탕수육은 마치 꿔바로우처럼 탕수육 튀김이 커다랗게 나와서 가위로 먹기 좋은 키기로 잘라 함께 나오는 소스에 찍어 먹으면 되는데 찍먹을 원한다면 주문할 때 미리 얘기하면 됩니다.
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