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[생생정보 – 지금이 딱, 겨울 바다의 진객 물메기탕 물메기잡이]
경남 통영은 대한민국 대표 관광지입니다. 그래서 통영은 많은 사람들의 입맛을 사로잡는 다양한 음식을 먹을 수 있는데 오늘 “생생정보- 지금의 딱”에서는 지금 제철로 일 년 중 가장 맛있게 먹을 수 있는 물메기 요리를 소개합니다.
오늘 방송에서는 통영 앞바다에서 물메기 잡이 현장과 함께 싱싱한 물메기를 이용해서 “물메기탕”을 끓여 통영 현지인들뿐 아니라 관광객들에게 많은 사랑을 받고 있는 곳을 소개합니다.
“통영 물메기탕 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 용궁식당
경남 통영시 광도면 죽림2로 86-14
055-648-2280
■ 물메기잡이 – 김순천 선장님
경남 통영시 산양읍 추도일주로 326번지
010-6222-8162
물메기탕 맛집으로 소개하는 곳은 <용궁식당>입니다. 이곳은 오늘 소개하는 물메기 외에 상당히 다양한 해물요리와 회, 계절요리 그리고 이곳을 대표하는 메뉴인 1미터용왕해물갈치탕까지 제대로 맛볼 수 있습니다.
식당은 모둔 요리를 주문과 동시에 만들고 있습니다. 만약 조금 빠르게 드시고 싶은 분들은 위에 있는 전화번호로 미리 예약을 하고 방문하면 기다림 없이 바로 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.
이곳 물메기탕은 맑은 국물이 인상적입니다. 만약 전날 술한잔 하신 분들에게는 최고의 해장이 되지 않을까 합니다. 보들보들한 살에 뜨끈한 진한 국물까지 맛보면 추운 겨울 최고의 음식이라는 것을 바로 알 수 있습니다.
물메기탕을 주문하면 간단하게 먹을 수 있는 약간의 회와 생선튀김을 주는데 먼저 소주 한 잔 하고 있으면 금방 물메기탕이 나옵니다.
▲ 생생정보 53년 전통 가마솥 뚝배기 닭볶음탕 삼계탕 닭도리탕
▲ 생생정보통 꽃송이굴림만두전골 대왕 해물파전 굴림만두
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