생활의 달인 양주 꽈배기 달인 찹쌀 옥수수가루 수제꽈배기 하루 800개 한정판매 꽈배기집

[생활의 달인, 포천 간장비빔국수, 포천 유니짜장, 양주 꽈배기]

 

생활의 달인 980회, 은둔식달에서는 포천에 있는 유니짜장과 간장비빔국수 맛집, 그리고 새벽부터 웨이팅을 해야 맛볼 수 있는 양주에서 ☞꽈배기 달인은 만나 봅니다.

 

양주-꽈배기달인

 

오늘 생활의 달인 ☞양주 꽈배기 달인의 자세한 주문 정보는 아래에서 정확하게 알아 볼 수 있습니다.

 

 

양주-꽈배기달인

 

 

경기도 양주의 한 주택가 골목에 자리한 작은 꽈배기 가게가 오늘 '생활의 달인'에서 찾아가 봅니다.

 

양주 수제 꽈배기 달인

 

 

이곳은 소박한 외관에 아담한 공간이지만, 꽈배기 달인이 매일 손으로 직접 빚어내는 수제 꽈배기는 방송 후 지역 주민들뿐 아니라 멀리서 만흔 찾아올 것으로 예상되는 곳입니다.

 

양주-꽈배기달인

 

아침 7시, 문을 열기가 무섭게 꽈배기를 기다리는 손님들의 긴 줄이 이어지는 풍경은 이제 일상이 되었을 정도로 하루에 약 800개 정도, 딱 정해진 수량만 만들기 때문에 조금만 늦게 가도 맛보기 어렵습니다.

 

하루 800개 한정판매

 

 

이곳의 꽈배기를 맛보려면 이른 아침 '오픈런'은 필수로 이렇게까지 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 비결은 단순히 '맛있다'는 말을 넘어 정직한 재료를 고집하고, 하나하나에 세심한 정성을 쏟아내는 손맛에 있습니다.

 

양주-꽈배기달인

 

양주 꽈배기는 모든 과정이 오롯이 손끝에서 이루어집니다. 반죽을 직접 치대고, 꽈배기 모양을 잡고, 뜨거운 기름에 튀겨내는 모든 단계를 사람의 손으로 직접 하니, 그 정성이 남다를 수밖에 없습니다.

 

양주-꽈배기달인

 

 

특히 찹쌀과 옥수수가루를 적절히 섞어 만든 반죽을 충분히 숙성시키는 과정은 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 살리는 핵심 비결이고 서두르지 않고 천천히, 하지만 정성으로 꽈배기를 만들기 때문에 특별한 맛을 내고 있는 것입니다.

 

양주-꽈배기달인

 

튀김 음식이다 보니 기름 냄새나 느끼함을 걱정하는 분들도 계실 텐데요, 이곳의 꽈배기는 전혀 그럴 필요가 없습니다. 항상 깨끗하고 신선한 기름만 사용하고, 튀기는 온도와 시간을 철저하게 관리하여 겉은 환상적으로 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 균형을 자랑합니다.

 

 

☞양주 꽈배기를 먹으면 입안 가득 퍼지는 쫄깃함과 은은한 단맛, 고소한 풍미가 어우러져 절로 행복한 미소가 지어집니다.

 

양주-꽈배기달인

 

특히 찹쌀 특유의 쫀득함과 옥수수가루에서 오는 고소함이 어우러져 자꾸만 손이 갑니다. 어릴 적 어머니께서 집에서 만들어주시던 따뜻한 간식이 떠오르는, 추억의 맛을 선사하는 듯합니다.

 

양주 수제 꽈배기 가격

 

 

놀라운 점은 가격도 정말 착하다는 것입니다. 꽈배기 하나에 500원이라는 부담 없는 가격에, 보통 10개씩 봉지에 담아가는 손님들이 많다고 하니, 맛과 품질, 그리고 가격까지 생각하면 최고의 가성비라 할 만합니다.

 

양주-꽈배기달인

 

 

오랜 시간 정성으로 만들어여 자신만의 레시피로 만들고 있는 꽈배기, 오늘 생활의 달인에서 소개하는 양주 꽈배기가 왜 수많은 사람들에게 사랑을 받고 있는지 방송을 통해서 확인해 볼 수 있습니다.

 

☞생활의 달인 포천 비빔국수 김치만두 달인 간장비빔국수 노포

생활의 달인 포천 비빔국수 김치만두 달인 간장비빔국수 노포

☞생활의 달인 포천 유니짜장 40년 전통 유니짜장면 노포 중국집

생활의 달인 포천 유니짜장 40년 전통 유니짜장면 노포 중국집