생활의 달인 용산 44년 전통 온국수 비빔국수 국수집 종로 45년 전통 솥밥 돌솥밥 노포 식당

[생활의 달인 – 용산 44년 전통 국수집 종로 45년 전통 솥밥 돌솥밥 노포]

 

생활의 달인에서는 서울 대표 노포로 불리는 두 곳을 찾아가 봅니다. 오늘 소개할 곳은 45년 전통으로 한 자리를 지켜오고 있는 종로 솥밥 노포와 44년 전통을 이어오고 있는 용산의 국숫집입니다.

 

종로-숱밥-노포

우선 44년 동안 영업을 해오고 있는 용산 국수집은 3단계를 거쳐 만든 비법 육수와 완벽한 면발의 조화가 많은 사람들이 입맛을 자극하고 있습니다.

 

■ 옛집국수

서울 용산구 한강대로 62길 26

02-794-8364

종로-숱밥-노포

두 번째 소개하는 종로 45년 전통 솥밥집은 일본식 솥밥을 맛볼 수 있는 곳으로 이곳은 미식가들도 감탄하게 만들 정도로 완벽한 솥밥을 먹을 수 있는 곳으로 솥밥의 성지라고 알려지고 있는 곳입니다.

 

종로 45년 전통 솥밥 바로가기

 

"종로 45년 전통 솥밥 달인 노포는 아래서 확인할 수 있어요" 

 

 

 

▶조금

서울 종로구 인사동길 60 크라운빌딩 1층

영업시간 : 10시30분~20시20분

02-734-073

지하철: 안국역 6번 출구에서 130m

 

 

45년 동안 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 솥밥의 비법은 바로 밥을 지응ㄹ 때 간을 하는 것입니다. 이곳만의 비법 육수로 밥을 짓기 때문에 우리가 지금까지 맛보지 못했던 솥밥의 진정한 맛을 볼 수 있습니다.

 

종로-숱밥-노포

종로 솥밥의 성지로 불리고 있느느 곳은 <조금>이라는 식당으로 겉으로는 들아가는 입구가 작아서 조금 소규모로 운영을 하는 곳인가 생각할 수 있지만 식당 안으로 들어가면 상당히 넓게 운영을 하고 있습니다.

 

독도새우 싸고 싱싱하게 파는 곳

 

<조금>은 1979년 장사를 시작해 지금까지 종로 주변 직장인들의 점심을 책임지고 있는 곳으로 식당을 방문하기 전에 이리 예약을 하고 방문하는 것이 좋습니다. 솥밥은 주문이 들어오면 바로 짓기 때문에 보통 20~30분 정도 시간이 소요됩니다.

 

종로-숱밥-노포

미리 전화로 예약을 하게 되면 도착하는 시간에 맞춰 음식이 바로 제공해 기다릴 필요 없이 먹을 수 있는데 오늘 생활의 달인에 솥밥의 달인으로 소개가 되고 나서는 어떻게 될지 모르겠습니다.

 

"생생정보 동해 문어탕수육 택배 주문"

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"생활의 달인 21년 전통 일본 정통 초밥집"

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