생활의 달인 충주 통밀빵 화덕 푸가스 후르츠 캄파뉴 이태리 화덕피자 빵집 택배

[생활의 달인 – 빵의 전쟁, 충청북도 편]

 

생활의 달인에서는 전국 곳곳에 숨어 있는 빵의 달인을 찾아가 보는데 이번 주는 충북입니다. 충청북도, 충주와 제천, 단양에 있는 로컬 빵집으로 빵 마니아들에게는 이미 소문이 자자한 곳이기도 합니다.

 

생활의달인-충청북도-빵달인

우선 충주에 있는 두 곳에 빵집을 찾아가 보는데 충주 후르츠 캄파뉴 달인 빵집과 세계적인 요리 학교 출신 부부가 운영하고 있는 빵집의 시그니처 빵집도 소개합니다.

 

 

생활의달인-충청북도-빵달인

 

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첫 번째로 소개하는 빵집은 통밀 100%로 만든 후르츠 캄파뉴의 숨은 대가로 맛 좋게 만들기 힘들어 웬만한 빵 명장도 힘들어하는 통밀빵으로 매일매일 품절 사태가 벌어지는 곳으로 택배 주문까지 하고 있습니다.

 

 

 

오늘 생활의 달인을 보고 충주 통밀빵을 맛보고 싶은 분들은 택배 주문을 하게 되면 집에서도 편하게 달인의 빵을 맛볼 수 있습니다.

 

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그리고 빵집인데 화덕 피자도 상당히 맛있게 먹을 수 있는 빵집도 소개합니다. 크리스피한 식감으로 화덕피자는 금~일요일 16시30분~20시까지만 만들고 있습니다.

 

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화덕피자는 100% 참숯을 이용해서 약 500도 씨에서 구워내고 있는 나폴리 전통 피자를 맛볼 수 있습니다. 하지만 화덕피자를 맛보기 위해서는 요일과 시간을 미리 잘 알고 방문해야 합니다.

 

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또한 달인 부부가 만들고 있는 빵은 신선한 재료로 매일 차임 구워내서 더욱 맛있게 먹을 수 있는데 인공 첨가물을 사용하지 않고 천연 재료로 만들어 건강한 빵을 맛볼 수 있습니다. 이곳에서는 치아바타와 우유식빵, 크루아상 등이 인기가 있는 빵입니다.

 

 

■ 우봉제 빵집, 브래드 365

충북 충주시 관아 4길 15-1 청춘대로 청년몰 나동 108호

0507-1409-9567

 

■ 수비네빵

충북 충주시 연수동산로 29 1층

043-848-8219

 

☞생활의 달인 빵의 전쟁 대전 & 천안 빵 달인 2탄 빵집 공개

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