서민갑부 남양주 불고기와 마카롱 주덕현 주한주 부녀 광릉한옥집 잇다제과 메밀쌈불고기 광릉불고기 숯불고기 롤 메밀샌드위치 메밀전문 숯불고기 쌈 전문점 일일매출 1000만원 400만원 풍양..

이번주 서민갑부에서 방송하는 주인공은 두명이다. 두명의 주인공은 부녀지간으로 경기도 남양주에

간판이 없는 유명한 식당과 가게를 운영하는 주인공들이다.

아빠인 주덕현 씨는 불고기 메뉴 하나로 전국에 수많은 사람들을 남양주로 찾아오게 만들고 있다.

이곳은 간판이 없는 불고기집으로 상당히 유명한 곳으로 2000년도에 문을 열어 지금까지 많은

사람들로부터 사랑을 받고 있는 곳이다. 아빠인 주덕현 씨가 운영을 하는 곳은 남양주 진접에 있는

작은 한옥집으로 시작을 해서 광릉에서 숯불직화구이 불고기를 유명한 광명불고기다.

이곳은 전국에서 유일한 숯불고기 롤 메밀샌드위치를 만들어서 손님들에게 제공을 하고 있는 곳이다.

이곳은 2012년 "광릉한옥집"으로 다시 문을 열고 메밀전문 숯불고기 쌈 전문점으로

새롭게 태어났다. 광릉한옥집에서는 평양냉면과 메밀쌈 그리고 불고기가 상에 올라간다.

이곳에 메인 요리를 먹는 방법은 어른 손바닥만하게 붙인 메밀전병 위에 소스가 뿌려진 샐러드를

올리고 직화로 구워낸 불고기를 마지막으로 올려서 먹으면 환상적인 맛을 선보인다.

이것 뿐만이 아니라 무나물과 취나물,고추장아찌 등을 올려서 먹어도 맛있게 먹을 수 있다.

숯불향이 가득한 한국식 또띠야를 먹을 수 있는 곳이라 할 수 있다.

광릉한옥집은 불고기 전문점이지만 메밀면을 직접 뽑아서 만들어 내는 평양냉면도 상당히

맛있게 먹을 만한 음식이다.

아버지인 주덕현 사장이 어렸을 때 먹었던 맛 그대로 만들어 낸 불고기와 메밀로 만든 면을

이용해서 만든 평양냉면은 훌륭한 조화를 선보이고 있어 많은 손님들을 끌어 모으는데

절대로 부족함이 없는 맛을 선보이고 있다

현재  20명이 넘는 광릉불고기와 광릉한옥집을 운영하고 있는 풍양푸드시스템 대표인 주덕현 씨.

지금은 사업이 더욱 번창을 해서 전국에 많은 매장을 가지고 있다.

여기서 끝이 아니다 큰딸 주한주 씨는 국내 유명 대학을 졸업하고 남양주에서 "잇다제과"를 운영하고

있다. 잇다제과에서 만들고 있는 마카롱은 이미 많은 사람들에게 인기를 얻고 있는 제품이다.

또한 이곳에서 만들어 내고 있는 치즈케익과 브라우니도 많은 사람들이 찾고 있다.

이곳은 금,토요일만 문을 열고 있으니 문을 여는 요일을 잘 알고 방문을 해야 한다.

 

▶ 광릉한옥집

경기도 남양주 진접읍 부평리 602-1번지

▶ 광릉불고기

경기도 남양주 진접읍 광릉내로 36번지

▶잇다제과

경기도 남양주 진접읍 부평리 764번지 120호