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이번주 수요미식회에서는 지난 주 폭발적인 반응을 일으킨 꽃게에 이어서 닭볶음탕을 선보인다.
예전에는 닭도리탕이라는 말을 많이 사용했는데 이제는 닭볶음탕이 더 익숙해진다.
닭볶음탕집으로 유명한 곳은 전국적으로 상당히 많다. 저마다 자신들이 가지고 있는
레시피를 이용해서 만들어 내는 닭볶음탕!!
얼큰하고 걸쭉하게 부글부글 끓는 닭복음탕에 소주 한잔, 많은 사람들에게 스트레스를 풀어주고
있는 닭볶음탕.
닭볶음탕을 만드는 닭도 여러가지를 사용하고 있다. 계속에 있는 가든이나 시골쪽에서는
토종닭을 이용해서 만드는 곳들이 많고 도심에서는 육계나, 영계를 이용해서 닭볶음탕을
만들어 손님들에게 제공을 하고 있다.
방송에서는 카라의 막내인 영지가 출연을 한다. 닭볶음탕과 닭도리탕이 다른 음식인지 알았다는
영지.
또한 방송에 소개 되는 곳은 경기도 가평에 있는 산골짜기 닭볶음탕 음식점과 "이리오너라"라고
외쳐야만 할 것같은 한옥 음식점까지 공개를 한다.
과연 어떤 닭볶음탕 음식점들이 소개가 될지 궁금해 진다.
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