식객 허영만의 백반기행 대학로 참나무 통닭구이 장작구이 통닭

[식객 허영만의 백반기행 대학로 참나무 통닭구이 장작구이 통닭]

 

“식객 허영만의 백반기행” 219회는 서울 대학로 신성밥상으로 방송합니다. 오늘 식객 허영만과 대학로 맛집을 함께 찾아갈 주인공은 배우 신성록입니다. 신성록은 뮤지컬 벤허에 출연 중입니다. 두 사람은 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 맛봅니다.

 

대학로-장작구이통닭

두 식객이 대학로 장작구이통닭을 맛봅니다. 이곳은 참나무를 이용해서 통닭을 구워내서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

 

“대학로 참나무 통닭구이 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 참나무닭나라

서울 성북구 동소문로 8길 12

02-766-9192

영업시간 : 17시30분~22시(14시부터 전화 예약 가능)

성대입구역 1번 출구에서 300m

 

 

대학로 참나무 통닭구이 맛집으로 찾은 곳은 <참나무닭나라>라는 곳입니다. 이곳은 세월의 흔적을 그대로 느낄 수 있는 곳으로 가게 입구에 장작을 쌓아 놓은 것이 인상적입니다.

 

대학로-장작구이통닭

참나무 통닭구이는 것은 노릇노릇 하게 바삭하고 속은 촉촉한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 특히 한방재료로 속을 꽉 채워 참나무 위에서 찜질로 기름기를 완벽하게 빼서 건강에도 좋은 음식입니다.

 

대학로-장작구이통닭

영업시간은 17시30분부터 시작하지만 14시부터 전화로 예약을 할 수 있기 때문에 미리 예약하는 것이 좋습니다. 그날 준비한 재료가 다 팔리면 영업을 마치기 때문에 조금 늦은 저녁에 방문하는 분들은 전화를 해보고 방문하는 것이 좋습니다.

 

참나무 장작으로 통닭구이를 만들어 내고 있어서 통닭을 먹으면서 참나무 향을 그대로 느낄 수 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

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