[식객 허영만의 백반기행 서대문구 대만 가정식 가지튀김 고기튀김 우육탕면]
“식객 허영만의 백반기행” 237회는 3.1절을 기념해 스페셜 게스트로 서경덕 교수와 함께 우리나라의 아픔 기억이 있는 서울 서대문구로 향합니다.
평범한 조경학과 학생이었던 서 교수는 대학 시절 유업으로 배낭여행을 떠났 곳에서 누구도 한국을 몰라서 직접 발 벗고 나서서 만세 운동을 계획했다고 합니다.
“서대문구 대만 가정식 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 양밍산
서울 서대문구 가좌로 36 1층
010-9966-6555
역사 탐방과 함께 두 식객은 서대문의 작은 대만을 느낄 수 있는 곳으로 화교 3대가 운영하고 있는 정통 대만 가정식을 맛볼 수 있는 곳을 찾았습니다.
다진 고기와 채소를 넣어 튀긴 가지튀김과 생등심 고기튀김, 그리고 한국인의 입맛을 제대로 저격한 “우육탕면”을 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다.
식객 허영만과 서경덕 교수가 방문한 <양밍산>을 방문하고자 하는 분들은 꼭 예약을 하고 방문하는 것을 추천합니다. 보통 저녁 5시만 되더라도 식당 안에는 사람들로 가득합니다.
특히 저녁 시간에는 다양한 대만요리와 함께 술 한잔하는 분들이 많아서 웨이팅이 생각보다 더 길 수 있기 때문에 꼭 예약을 하고 방문해야 합니다.
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