[오늘N, 강릉 오징어순두부비빔칼제비]
오늘N에서는 강원도 강릉에서 맛있게 먹을 수 있는 "오징어순두부비빔칼제비" 맛집을 소개합니다. 이곳에서는 강릉을 한 번에 담을 수 있을 정도로 커다란 그릇에 푸짐하게 맛볼 있어 더욱 좋은 곳입니다.
매콤하게 양념한 비빔 칼제비에 오징어와 순두부를 넣어 강릉의 맛을 제대로 살려 냈습니다.
부드러운 순두부와 담백한 오징어 그리고 매콤한 칼제비를 함께 맛볼 수 오징어순두부비빔칼제비 맛집은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.
오징어순두부비빔칼제비는 칼제비 위에 순두부를 올려 비빌 때 순두부가 면에 섞여 더욱 부드럽게 먹을 수 있는데 이 맛에 반한 손님들로 주말에는 웨이팅을 해야만 맛볼 수 있을 정도로 인기입니다.
하루에 사용하는 오징어만 약 200마리에 간장, 고추장, 매실청, 배 등을 넣고 1주일동안 숙성한 양념에 불맛까지 입혀주면 오정이순두부칼제비가 완성됩니다.
여기에 강원도 감자를 채쳐서 튀기듯 부쳐낸 감자체전과 해물이 듬쁙 들어간 해물파전까지 함께 하면 매콤한 맛도 잡아주기 때문에 꼭 함께 주문하는 것을 추천합니다.
그리고 매콤칼제비를 먹어야만 맛볼 수 있는 음식이 있는데 바로 직접 만든 무생채가 올라간 비빔밥으로 보는 것만드로도 침색을 자극하는 비주얼을 선보이고 있습니다.
오늘N에서 소개하는 오징어순두부비빔칼제비, 강릉을 방문하는 분이라면 꼭 한 번 찾아가 맛있게 드셔보는 것을 추천합니다.
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