[전현무계획 광주 애호박찌개]
“전현무계획” 13회에서는 미식의 도시 광주에서 리얼 먹방을 선보입니다. 오늘 전현무와 곽튜브와 함께 하는 게스트는 차세대 트로트 황태자로 불리는 손태진입니다. 과연 이번 주, 광주 맛집으로 소개되는 곳은 어딘지 함께 만나 보겠습니다.
두 사람은 광주 첫 끼로 애호박찌개를 선택해서 어렵게 오픈런 해서 첫 개시를 성공했습니다. 이곳은 광주뿐 아니라 전국에서도 많은 사람들이 애호박찌개를 맛보기 위해서 찾는 곳이기도 합니다.
“광주 애호박찌개는 아래서 확인 하세요”
■명화식육식당
광주 광산구 평동로 421
062-943-7760
휴무일 : 일요일
애호박찌개 맛집은 국산 태양초와 3가지 육수로 맛을 내고 있는데 품질 좋은 애호박과 신선한 돼지고기를 넣어 빨갛게 끓여내서 국물을 맛보면 절대 잊혀지지 않고 또 찾아야 할 정도로 강한 맛을 선보입니다.
태양초로 맛을 내서 깔끔한 국물과 부드러운 돼지고기의 궁합이 상당히 좋고 달달한 애호박의 감칠맛까지 느낄 수 있어서 누구나 좋아할 수 있는 맛입니다. 참고로 이곳은 애호박찌개 단일 메뉴기 때문에 잘 알고 방문하는 것이 좋습니다.
특히 좋은 것은 애호박찌개에 들어가는 돼지고기가 비계보다 살코기 위주로 들어가서 부담없이 더욱 맛있게 먹을 수 있다는 것입니다. 그래서 돼지고기 식감과 애호박의 식감을 함께 느낄 수 있어 맛있게 먹을 수 있습니다.
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