전현무계획2 부산 남천동 3대째 세로 썰기 회 횟집

[전현무계획2 부산 남천동 3대째 세로 썰기 회]

'전현무계획2' 8회 부산 남천동에 위치한 횟집을 찾았습니다. 전현무와 곽튜브가 방문한 횟집은 우리가 지금까지 먹었던 회가 전혀 다른 모양으로 회를 제공하고 있는데 바로 “세로 썰기 회”입니다.

 

전현무계획2-부산-세로썰기횟집

두 사람이 찾은 횟집은 3대째 이어오는 전통을 자랑하며, 세로로 썬 회가 특징으로 길게 썰어진 회는 일반적인 방식보다 더 쫄깃하고 탄력 있는 식감으로 맛볼 수 있습니다.

 

 

부산 세로 썰기 횟집은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.

 

전현무계획2-부산-세로썰기횟집

 

 

이곳 횟집의 대표 메뉴는 생선회를 세로로 길게 썰어내는 방식으로, 다양한 해산물과 함께 제공됩니다. 특히 점심 특선 메뉴에는 회비빔밥 13,000원, 지리탕과 매운탕은 각각 30,000원으로, 가격 대비 푸짐한 양으로 먹을 수 있는 곳입니다.

 

전현무계획2-부산-세로썰기횟집

횟집 간판에는 “3대째 세로 썰기 전문”이라는 글씨를 볼 수 있는데 이곳은 1979년부터 장사를 시작해 45년째 횟집을 운영하고 있는 곳입니다.

 

전현무계획2-부산-세로썰기횟집

새로 썰기로 썰은 회가 커다란 접시 위에 나오면 처음 보는 비주얼로 조금은 색다를 수 있는데 보통으로 썰어서 나오는 회보다 회의 육질을 제대로 느낄 수 있고 회기 길다 보니 회를 씹는 동안 쫄깃쫄깃한 식감과 기름진 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.

 

전현무계획2-부산-세로썰기횟집

차를 가지고 방문하는 분들은 횟집 근처에 있는 공영주차장을 이용하면 더욱 편하게 방문할 수 있습니다.

 

 

전현무계획2-부산-세로썰기횟집

 

 

식당 내부는 아늑한 분위기로, 신발을 벗고 편안하게 식사를 즐길 수 있는 별실이 마련되어 있습니다. 주원은 이곳에서 '미친 존재감'을 발휘하며 촬영 했고, 사장님은 세로로 썰어낸 회의 특별함을 설명하며 손님들의 호응을 이끌어냈습니다.

 

 

■연합횟집

부산 수영구 황령대로 489번길 59

051-623-6039

 

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