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<9월 19일 찾아라 맛있는TV 방송정보>
▣ 짱달구네짱닭
-시래기닭매운탕
이미 여러번 방송에 나온 맛집으로 시원하고 얼큰한 닭매운탕을 하는 곳이다.
얼핏 보기에는 닭볶음탕과 별 차이 없어 보이지만 닭매운탕에 시래기과 많은 버섯이
올라가 닭매운탕이라고 부른다고 한다.
이곳 시래기닭매운탕은 불맛이 나서 더욱 맛있게 느껴진다. 매운탕에서 불맛이 나는
것을 닭을 이곳에서 직접 잡는다. 닭에 있는 털을 토치로 불태우기 때문에 닭매운탕에서
불맛을 느낄 수 있는 것이다.
또한 육수도 닭발과 머리를 이용해서 고아낸것을 사용하고 있어 더욱 깊은 맛에 닭매운탕
국물을 먹어 볼 수 있다.
경기도 김포시 운양동 958-2
031-982-9954
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