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[토요일은 밥이 좋아 강남 갯벌 장어구이]
<토요일은 밥이 좋아 -96회>에서는 서울 강남에서 “네 멋대로 먹어라”라는 제목으로 맛집을 찾아가 봅니다. 이번 주 방송은 몇 끼를 먹든지 무엇을 먹든지 토밥즈 마음대로 다 먹는 방식입니다.
맛집 식당을 모두 토밥즈 멤버들이 직접 섭외 해야 하는 진짜 “네 멋대로 먹어라”로 오늘은 숙&주엽의 “X세대 팀”과 아미아미& 히밥의 “MZ세대 팀”의 대결이 펼쳐집니다.
“강남 장어구이 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 영동장어
서울 강남구 언주로 148길 8
02-3448-9991
영업시간 : 11시30분~01시
강남 갯벌 장어구이 맛집으로 찾은 곳은 <영동장어>라는 곳으로 이곳에서는 민물장어와 함께 갯벌 장어구이를 맛볼 수 있습니다. 이곳에서 판매하는 갯벌장어는 일반 장어보다 식각이 탱글탱글하고 단단합니다.
단맛까지 맛볼 수 있는 갯벌장어구이는 장어를 초벌하기 전에 얼음을 가득 채운 통에 살아 있는 갯벌 장어를 담나 보여주고 있습니다. 그리고 장어를 갈아서 넣은 장어술국과 맑은 국물로 먹을 수 있는 백합국수, 장어덮밥, 장어탕도 이곳을 방문하면 꼭 맛봐야 합니다.
강화도 청정 갯벌에 75일 이상 순치해 탱탱하고 쫄깃한 맛이 일품입니다. 1인분씩 주문할 수 있고 3인분 이상 주문하면 장어 특수 부위와 쓸개즙을 제공합니다.
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