한국기행 가거도 장어국수 돌장어 문어 구실잣밤 김서일 김선희 부부

[한국기행 -가거도 장어국수]

 

가거도에 살고 있는 김서일 씨는 아이들 교육 때문에 육지로 나갔다 고향이 그리워 다시 가족과 함께 돌아왔습니다. 김서일, 김선희 부부는 올해로 3년째 가거도에서 통발 배를 이용해 장어와 문어를 잡고 있습니다.

 

출처-한국기행

돌장어는 돌이 많은 지역에서 나는 검은 빛을 내고 있어 돌장어라 불리고 있는데 지금 한창 수확 철이기 때문에 바쁘게 장어를 잡아 오려야 합니다.

 

 

아직도 장어 손질에 서툰 부부를 위해서 내 일처럼 도와주고 있는 이웃형님 부부와 함ㄲ메 장어국수를 만들어 먹습니다. 장어국수는 장어를 뼈째 커다랗게 썰어 넣어 빨갛게 끓인 국수로 멸치잡이를 끝내고 늦은 밤에 돌아오는 선원들에게 새참으로 제공했던 토속음식입니다.

 

출처-한국기행

가거도 사람들에게 장어국수는 어렸을 때 어머니가 항상 끓여 주던 음식으로 장어국수를 먹을 때 마다 엄마의 맛이 그리워집니다.

 

출처-한국기행

가거도에 겨울이 찾아오면 한 달 중에서 보름을 배가 뜨기 힘들어 섬 안에 머물러야 할 때가 많습니다. 뱃일을 하지 못하는 날에는 낡은 고향집을 수리하고 소풍 가듯 뒷산에 올라 어렸을 때 자주 먹던 구실잣밤을 줍습니다.

 

 

육지에서는 쉽게 볼 수 없는 구실잣밤은 잣 모양의 밤맛이 나는 열매로 찬바람이 불고 낙엽이 떨어지는 시기에 섬에서만 맛볼 수 있는 특별한 열매입니다.

 

출처-한국기행

서일 씨는 육지에 사는 동안 이 맛이 항상 그리웠습니다. 아내 선희 씨아 함께 다시 돌아온 가거도에서 행복을 느끼며 살고 있는 가족을 함께 만나 봅니다.

 

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