[한국기행 - 디스 이즈 코리아2, 맛있다 원주]
벨기에서 온 마이카 씨는 여행으로 왔다 한국의 역동적인 모습과 맛있는 음식에 빠져 한국으로 대학원을 진학하게 되었다고 합니다. 오늘 한국기행에서는 한국에서 만나 친구가 된 폴란드인 하나 씨와 함께 강원도 원주 전통시장의 미식 여행을 떠나 봅니다.
원주에는 3개의 시장이 함께 모여 있는 “원주 전통시장”이 있습니다. 이곳에는 맛의 성지로 각 시장마다 특성이 있는데 자유시장은 분식, 중앙시장은 소고기, 도래미시장은 김치만두로 특화된 맛 골목이 있습니다.
자유시장 먹자골목을 찾는 두 사람의 눈에 가장 먼저 들어온 것은 바로 분식하면 떠오르는 떡볶이와 김밥입니다.
하나 씨아 제일 좋아하는 한식으로 50년 전통 자유시장 터주대감 최계순 할머니가 만드는 매운 떡볶이와 김밥을 맛봅니다.
자유시장 먹자골목에는 포장 판매를 전문으로 하는 손만둣집들이 있습니다. 이곳은 만두 축제가 열릴 정도로 원주 전통시장의 원주식 김치만두를 맛볼 수 있는 곳입니다.
특히 칼국수에 김치만두를 넣어 끓여낸 칼만두는 원주 사람들의 소울 포두 증에 한 가지입니다. 자유시장에서 26년째 손칼국수를 만들며 인근 식당에 배달하는 김흥순 어머니의 손칼국수를 맛봅니다.
도래미시장에는 오래된 만두 집들이 모여 있는데 그중에서도 시어미니 때부터 3대 50여 년 전통을 이어오며 김치만두를 빚고 있는 김선녀 어머니가 끓여내는 칼만두를 맛봅니다.
여기에 펑펑 내리는 함박눈을 보며 숯가마 찜질방에서 땀 흠뻑 흘리고 나서 맛보는 중앙시장 소고기 골목의 한우 특수 부위까지 푸짐한 먹거리와 푸근한 정을 느낄 수 있는 원주로 맛있는 여행을 떠나 봅니다.
한국기행 의성 50년 전통 연탄불 매운닭발
[한국기행 - 매운맛 좀 볼까 2부, K-매운맛, 닭발과 찜갈비] 대한민국 사람들이 사랑하는 화끈한 매운맛, 줄 서서 먹을 정도로 동네에 소문난 매운맛 성지를 찾아가 봅니다. 의성 매운 닭발 골목,
dodo1004love.tistory.com
☞한국기행 대구 35년 전통 매운갈비찜 봉덕동 찜갈비 노포
한국기행 대구 35년 전통 매운갈비찜 봉덕동 찜갈비 노포
[한국기행 - 매운맛 좀 볼까 2부, K-매운맛, 닭발과 찜갈비] 매운맛의 성지인 대구 찜갈비, 일명 대프리카라 불리는 대구는 더운 날씨 탓에 맵고 짠 음식이 발달할 수밖에 없었던 곳으로 매운맛을
dodo1004love.tistory.com