[6시내고향 북창동 50년 전통 돼지등심고추장구이 동그랑땡 돼지고추장구이 고향노포 고향정가게 노포 식당 맛집]
6시 내고향에서는 서울 북창동에서 무려 50년 전통을 이어오고 있는 돼지고추장구이 노포 맛집을 찾아가 봅니다. 이곳은 이색적인 고추장구이를 맛볼 수 있는 곳으로 돼지등심을 동글동글하게 모양을 잡아서 주문이 들어오면 양념을 버무려 손님들에게 제공하고 있습니다.
현재는 2대 사장님이 운영하고 있는 가게로 이곳을 자주 찾는 단골손님들은 이곳의 돼지고추장구이를 동그랑땡이라고 부르고 있습니다.
“50년 전통 돼지고추장구이 동그랑땡 고추장등심구이 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 남매집
서울 중구 남대문로 1길 41
02-777-0735
영업시간 : 12시~24시
돼지고추장등심구이 노포 맛집으로 알려진 곳은 <남매집>입니다. 이곳은 서울에서 고기를 조금 좋아 한다는 사람이라면 누구나 알고 있을 정도로 유명한 곳으로 동글동글하게 납작한 모양으로 주문 즉시 버무려 제공 되고 있습니다.
고추장에 불향까지 함께 맛볼 수 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있고 고기를 동그랗게 말아 급속 냉동을 시켜 숙성해서 사용하고 있기 때문에 고기의 쫄깃한 맛이 더욱 좋습니다.
<남매집>의 등심구이는 모두 동그란 모양으로 손님상에 나오며 고기를 굽는 동안에 동그랗게 예쁜 모양이 그대로 유지되고 있고 돼지등심고추장구이와 함께 담백한 맛이 더욱 좋은 돼지등심소금구이도 맛잇게 먹을 수 있습니다. 함께 제공하는 반찬도 야간은 투박하지만 맛이 아주 좋습니다.
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