영숙이네집 :: 6시 내고향 양평 닭볶음탕 토종닭볶음탕 노포 고향정가게 50년 전통 토종닭 백숙


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[6시 내고향 양평 토종닭볶음탕 노포 고향정가게 토종닭 백숙]

 

경기도 양평에는 닭볶음탕 맛집으로 너무나 유명한 노포가 있습니다. 이곳은 백종원이 인정한 식당으로 1983년 장사를 시작해 지금까지 대를 이어서 닭볶음탕을 만들어 오고 있는 곳입니다.

 

닭볶음탕-위에-파
양평-닭볶음탕집

커다란 토종닭을 이용해서 만든 닭볶음탕은 일반 닭볶음탕에서 맛볼 수 없는 쫄깃한 육질과 함께 담백한 맛이 일품입니다.

 

“양평 닭볶음탕 노포 정보는 바로 아래서 확인 할 수 있어요”

 

 

 

■보광정가든

경기도 양평군 옥천면 용천로 149번길 27

031-772-5635

 

 

양평 토종닭볶음탕 맛집 노포로 찾아간 곳은 <보광정가든>이라는 곳으로 현지인들에게 더욱 맛집으로 유명한 곳이기도 합니다, 닭볶음탕에 고기를 다 먹고 나서는 남아 있는 국물에 밥을 볶은 볶음밥도 꼭 맛봐야 합니다.

 

닭고기
양평-닭볶음탕집

토종닭볶음탕에는 직접 농사지은 배로 만든 배효소와 생강을 푸짐하게 넣어 끓여내고 청량고춧가루와 일반고춧가루를 알맞게 섞어서 만들어 자연스러운 단맛과 함께 매운 맛을 맛볼 수 있습니다.

 

볶음밥
양평-닭볶음탕집

또한 이곳 닭볶음탕 양념 비법은 된장을 넣는 것에 있습니다. 된장을 넣어 닭에서 나는 잡냄새를 잡고 구수한 맛을 더욱 깊게 만들어주기 때문에 양념도 상당히 맛이 좋습니다.

 

다양한-반찬
양평-닭볶음탕집

토종닭 백숙 또한 상당히 푸짐하고 담백하게 먹을 수 있는데 부추와 팽이버섯 등이 푸짐하게 올라가 있어서 요즘처럼 무더운 날씨에 보양식으로도 너무나 좋은 음식입니다. 또한 매콤하게 양념한 양념오리도 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

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