[생방송 오늘저녁 – 퇴근 후 N, 한우 케이크]
서울 신사동은 현대적 건축물과 1980년~90년대 벽돌 건물이 함께 어우러져 있는 풍경을 볼 수 있습니다. 이곳에는 다양한 가게들이 모여 있어 젊은 사람들이 많이 찾는 서울의 대표 상권이기도 합니다.
지금 연말 회식으로 더욱 많은 사람들이 찾고 있는 이곳에 엄청난 인기를 자랑하며 평일뿐 아니라 주말까지 예약이 되어 있을 정도로 인기 있는 곳입니다.
“한우 케이크 토마호크 스테이크 갈비탕 정육식당 정보는 바로 아래 있어요”
■ 한우만찬
서울 강남구 도산대로 176 대광빌딩 1층 101호
02-547-9111
오늘 소개할 음식은 연말 회식으로 많은 인기를 얻고 있는 한우입니다. 식당은 정육점과 함께 운영을 하고 있는 한우 맛집으로 손님이 고기를 직접 골라 먹을 수 있어서 가성비와 함께 최고 품질의 한우구이를 맛볼 수 있습니다.
공수해온 한우를 오픈 주방에서 직접 부위별로 정형을 하고 있고 이곳에서 맛볼 수 있는 메뉴만 해도 갈비탕, 토마호크 스테이크 등 손님들의 취향에 맞게 골라 먹을 수 있습니다. 곁들이는 소금 하나도 고기의 맛을 최고로 끌어올리기 위해서 깐깐하게 골라서 사용하고 있을 정도입니다.
그리고 고기를 구울 때 사용하는 판도 일반 불판이 아니라 주물 팬을 사용해 고기에 열리 골고루 전달되고 육즙까지 꽉 차게 만들어 줍니다. 잘 달군 주물 팬에 생고기를 올릴 때 들리는 소리가지 완벽합니다. 매일 저녁 많은 사람들의 입맛을 자극하는 한우을 제대로 맛볼 수 있는 곳을 찾아가 봅니다.
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