[생방송 투데이 – 고수뎐, 숯불 햄버그스테이크]
관광의 도시 전주, 이곳은 일 년 내내 많은 사람들이 찾고 있습니다. 그래서 전주를 방문하게 되면 다양한 맛집에서 만들어 내고 있는 맛있는 음식들을 먹을 수 있는데 오늘은 그중에서도 숯불향을 그윽하게 머금고 있는 햄버그스테이크를 소개합니다.
이곳은 향이 좋은 참숯을 이용해서 깊은 풍미를 맛볼 수 있고 육즙까지 가득하고 부드러운 식감으로 먹을 수 있는 “숯불 햄버그스테이크” 맛집으로 전주를 찾는 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 곳입니다.
“전주 숯불 햄버그스테이크 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 지복점
전북 전주시 완산구 풍남문4길 15-25 1층
0507-1399-5266
오늘 숯불 햄버그스테이크 맛집으로 소개하는 곳은 <지복점>이라는 곳입니다. 오픈형 주방에서 음식을 만들고 있어서 더욱 만족하며 먹을 수 있고 약 10석 정도의 작은 규모로 운영하고 있는 식당입니다.
특히 좋은 것은 개별 화로를 사용하기 때문에 손님들이 직접 햄버그스테이크를 최적의 맛으로 먹을 수 있다는 것입니다. 여기에 달걀노른자를 터뜨려 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
소스의 경우는 카레 소스와 크림 소스 이렇게 두 가지 중에서 한 가지를 선택할 수 있으니 취향에 따라서 골라 먹을 수 있어 좋습니다. 숯불 햄버그스테이크 2조각을 주문해서 1조각은 밥과 함께 먹고 남은 1조각은 미니 버거를 만들어 먹는 것이 이곳에서 맛있게 먹을 수 있는 비법이기도 합니다.
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