생생정보통 포천 민물매운탕 맛집 샛청가든 비법 24시 밥상을 털어라

[비법 24시 밥상을 털어라- 민물매운탕]

경기도 포천에는 민물고기 매운탕을 끝내주게 맛있게 하는 곳이 있습니다. 바로 <샛청가든>이라는 곳입니다. 포천에 있는 민물매운탕 집중에서도 손가락 안에 들어갈

정도로 맛있는 매운탕 맛을 선보이고 있는 곳입니다. 청년 어부가 맑은 한탄강에서

직접 잡은 민물고기를 이용해서 매운탕을 끓이고 있는 곳입니다. 강에서 잡은 잡고기,

빠가사리, 쏘가리 자연산 민물장어도 먹기 좋게 손질까지 해서 진공포장을 해서

택배로도 판매를 하고 있습니다

■ 샛청가든

경기도 포천시 관인면 사정리 322

031-532-3114/ 10시~22시

★마감시간이 22시까지 하고 있으나 최근 코로나19로 인해 유동적으로 가게

운영을 하고 있어 전화를 하고 방문하실 것을 권합니다.

 

 

단체 손님들도 방문할 수 있게 넓게 만들어 놓았습니다. 만약 민물매운탕을 먺지 못하는

분들은 닭백숙이나 닭매운탕, 삼겹살, 부대찌개 등도 함께 판매를 하고 있어 부담 없이

방문을 해도 될 듯합니다.

대부분의 매운탕 전문점들은 귀찮아서 매운탕이나 민물고기로 만들어 낸 음식만을

판매하고 있는데 이곳은 매운탕 외에 다른 음식들을 먹을 수 있어서 많은 사람들이

부담 없이 방문할 수 있는 곳입니다. 단체로 버스를 대절해서 방문하는  손님들도

 많아서 주차장도 상당히 넓게 만들어 놓았습니다.

 

 

<샛청가든> 매운탕이 맛있는 이유는 매운탕에 사용하는 민물고기를 냉동을 하지 않는

것입니다. 생선이나 육류도 한 번 냉동실에 들어갔다 나오면 그 맛이 떨어지기 때문에

될 수 있으면 생물을 그대로 이용하는 것이 좋은데 이곳에서는 태풍이 오거나 장마기간에

고기를 잡을 수 없는 경우 어쩔 수 없이 냉동을 사용하거 있고 별다른 이벤트가 없으면

항상 생물만을 사용해서 매운탕을 끓이고 있습니다. 냉동 민물고기를 사용한다 하더라도

냉동을 한지 1개월 이내로 사용하고 있어 맛있는 매운탕을 먹을 수 있습니다. 봄철 잃었던 입맛을 살려주는 시원하고 칼칼한 민물매운탕 한 그릇 어떨까요.

 

 

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