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[생활의 달인 – 속초 술빵 포장 달인]

 

강원도 속초는 일 년 내내 먹거리가 풍부한 곳입니다. 특히 오늘 생활의 달인에서 “속초 술빵 포장 달인”으로 소개되는 가게는 추운 겨울에도 보통 1시간 이상은 줄을 서야 맛볼 수 있는 맛집으로 유명한 곳입니다.

 

출처-생활의달인

술빵 하나를 먹기 위해서 속초 현지인들뿐 아니라 속초를 찾는 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 주인공은 25년 전통을 이어오고 있는 윤청운, 안정미 달인 부부입니다.

 

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■ 찐빵땟거리

강원도 속초시 중앙시장로 6길 14

010-9438-8857

 

 

부부가 정성과 노력으로 만든 술빵은 이제 속초의 명물로 자리를 잡아 전국에서 많은 사람들이 찾고 있습니다. 술빵 맛의 비결은 윤청운 달인의 오랫동안 연구한 숙성 비법과 여기에 안정미 달인의 화려한 포장 기술이 만들어 낸 환상적인 호흡에 있습니다.

 

속초-술빵-맛집

한 판에 4kg이나 되는 술빵을 던져 이동시키고 바람처럼 빠른 손놀림으로 싸고 담아내는 안정미 달인의 포장 기술은 오랜 기다림에도 지겹지 않게 만드는 화려한 기술로 이곳을 찾는 많은 사람들에게 인기가 좋습니다.

 

속초-술빵-맛집

맛있는 술빵과 함께 화려한 포장 솜씨는 모두 찾아주는 손님들을 위해 조금이라도 빨리 드리고 싶은 마음으로 이뤄낸 결과라고 합니다. 속초에 오면 무조건 찾아야 하는 필수 코스 중에서 꼭 들려야 하는 술빵으로 많은 사랑을 받고 있는 달인 부부를 만나 봅니다.

 

 

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